My pečieme bravčové rebrá Bravčové rebrá milujú mnoho národností, takže s týmto produktom je obrovský počet receptov. V tejto miske vyzerajú bravčové rebrá s pikantnou paradajkovou omáčkou a v okolí susedia cesnak. Výber rebier pre toto jedlo, dávajte prednosť kusom s veľkými vrstvami mäsa filé a tuku, takže je to niečo, čo sa pražiť. Mimochodom, bravčové rebrá s takou omáčkou možno ľahko variť v ohni. Marinizovať ich za to nie je nutné. Vezmite do úvahy, že jedlo sa zmení na tuk a na večeru je lepšie slúžiť tejto miske. Ako prílohu je čerstvá zelenina a varené zemiaky dokonalé. A nezabudnite na zeleň, pretože to nielen pridá chuť, ale aj vám pomôže rýchlo sa naučiť a stráviť potraviny, ktoré jesť.
zloženie:- Bravčové rebrá 500g
- Cesnak 2 hlavy
- Bazalka zelená čerstvá 15 g
- Paradajková pasta 4 lyžice. l.
- Sójová omáčka 3 lyžice. l.
- Petržalka čerstvá 0,25 hromadu
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Cesnak 2 strúčiky
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Krok 1 Pre túto misku si vezmite: rebierka, cesnak, čerstvá bazalka a petržlen, paradajková pasta alebo kečup, sójová omáčka, olivový olej, soľ a korenie.
- Krok 2 Umývajte kašu a jemne nakrájajte nožom.
- Krok 3 Zmiešajte paradajkovú pastu piala, sójovú omáčku, olivový olej, petržlen. Soľ a korenie. Stlačte 2 strúčiky cesnaku a dobre premiešajte.
- Krok 4 Mäso opláchnite studenou vodou a vysušte papierovými utierkami. Umyte cesnak a odrežte špičku.
- Krok 5 Smažené mäso a cesnak s paradajkovou omáčkou. Vložte ohnivzdornú formu a nalejte trochu vody, aby úplne zakryla dno. Vložte do rúry 40 až 50 minút pri teplote 190-200 ° C. Zatiaľ čo sa pripraví mäso a cesnak, napojte ich na rovnakú kvapalinu, v ktorej sú dusené.
- Krok 6 Bazalka na umývanie, sušenie a opláchnutie. Posypeme zelenými bravčovými rebrami a cesnakom. Podávajte okamžite.