- Bravčové mäso (kostičky na kosti) - 4 kusy
- Mozzarella syr, guľa - 1 kus
- Honey - 2 Art. lyžice
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Cesnak - 1 zub
1. Príprava marinády. V malom miske premiešajte medovú a sójovú omáčku, nakrájajte cesnak a pridajte ju sem. 2. S rukoväťou na nože pečlivo zbit každý kus mäsa. 3. Do misy posuňte mäso, nalejte marinádu a pretrepte misku (každý plátok by mal byť pokrytý zložením sóje a medu). Misa je pokrytá fóliou a dve hodiny ju odoberáme v chladničke. 4. Predhrievajte panvicu (lepšie použite panvicu na grile). Mäso sme vložili na vyhrievanú panvicu a smažili na obidvoch stranách, až kým nebolo varené. 5. Dosky sme nakrájame s mazarelami (hrúbka dva alebo tri mm). Plátky mäsa, ktoré sme položili na plech na pečenie, plátky mozzarelly, rozotrejeme zhora na mäso a podávame pod gril v rúre. 6. Mäso položte na tanier hneď, ako sa syr roztopí. Podávajte so zeleninovým šalátom
Podávanie: 4