Baránok s cibuľou

1. Nie je také dôležité dodržiavať jasné rozmery špecifikované v receptúre. Byť vedený Ingredients:

• Baránok - 400 gramov
• Červená cibuľa - 2 kusy
• Maslo - 15 gramov
• Cesnak - 1 zub
• Hnedý cukor - 1/2 Art. lyžice
• Balsamický ocot - 50 mililitrov
• Olivový olej - 3 položky. lyžice

inštrukcia

1. Nie je také dôležité dodržiavať jasné rozmery špecifikované v receptúre. Sledujte svoju vkus. Chuť karamelizovanej červenej cibule je veľmi závislá od sviežosti cibule a typu balsamického octu. Zakaždým, keď má karamelizovaná cibuľka mierne odlišnú chuť. 2. Chopte červenú cibuľu. Nerezajte veľmi jemne. Zapnite gril na stredné teplo. Maslo vložte do panvice, nalejte maslo do panvice a položte na strednú teplotu. Keď sa maslo roztopí, pridajte červenú cibuľu a miešajte niekoľko minút. Vložte jahňacie mäso na gril a varíme asi 15 minút. Počas varenia otočte jahňačku 1. 3. Pokračujte v smažení červenej cibule ďalších 5 minút, kým sa začne karamelizovať. Pridajte cibuľu, balsamikový ocot a hnedý cukor. Pokračujte v vyprážaní cibule a miešajte neustále ešte ďalších 10 minút, až kým sa väčšina octu balsamico nevyparí. Baránok okamžite slúžiť. Ak chcete, môžete podávať prílohu zeleniny.

Podávanie: 2