Ako variť mäso so slivkami v multivariate: recept s fotografiou

Každá hosteska, pred príchodom hostí, odráža, na aké jedlo ich môžete prekvapiť. V našom článku nájdete dve recepty, ktoré sú ideálne pre slávnostnú večeru. Varenie bravčové a jahňacie so slivkami v multivarke - chutné a zdravé (vďaka slivkám, ktoré obsahujú veľa vitamínov, bielkovín, tukov, vlákniny, ako aj železo a vápnik). Maso, dusené so slivkami v multivarke, sa stáva voňavé, jemné mimoriadne chutné. Obloha je možné podávať so zeleninou alebo zemiakmi.

Bravčové slivky so slivkami v multivarke

Nevyhnutné zložky:

• bravčové mäso - 1 kg.
• slivky - 10 kusov
• cibuľa - 1-2 hlavy
• paradajková pasta - 1 lyžičku lyžice
• bobkový list - 2 kusy
• soľ a korenie podľa chuti
• rast oleja - 2 polievkové lyžice

recept:

1. Vezmite mäso, umyte ho a nakrájajte na malé kúsky.

2. Cibuť nakrájajte na malé kocky, ako je znázornené na fotografii.
3. Nalejte olej do misy multivark. Vložte bravčové mäso na to isté miesto. Nastavte režim na možnosť "Frying". Je lepšie nekryť veko. Smažte asi dvadsať minút, občas premiešajte.

4. Po uplynutí nastaveného času môžete do mäsa pridať sekanú cibuľu a paradajkovú pastu. Zamiešame. Zapnite režim "smažiť" na 5 minút.
5. Zostáva hlavná prísada - slivky. Umyte ho a pridajte ho do mäsa. Ďalej nalejte do misy dve poháre vody a soľ podľa vkusu. Zamiešame. Pre chuť - pridajte bobkový list.

6. Nastavte režim "Kalibrácia" na hodinu a pol. Zatiaľ čo mäso je dusené, môžete variť prílohu. Napríklad varte zemiaky alebo zeleninu.

Jahňacie so slivkami vo viacerých variáciách

Ako variť jahňacie, ktoré podľa mnohých ľudí má zvláštnu chuť? Ako si z nej vyrobiť ornament akéhokoľvek, dokonca slávnostného stola? Ponúkame Vám skopový recept so slivkami v pivovej omáčke.

Nevyhnutné zložky:

• jahňa - 1 kg.
• slivky - 10 kusov
• slanina - 200 g
• Maslo - 15 gr
• pivo - 1 liter. (výhodne tmavá)
• cesnak - 2 klinčeky;
• bobkový list - 2 ks;
• múka
• soľ

recept:

1. Vezmite mäso, umyte ho a nakrájajte na malé kúsky. Vložte do hlbokej misy.
2. Cesnak rozseknite a pridajte do mäsa spolu s vavrínovým listom.
3. Nalijte všetko pivo a vložte misku do chladničky po dobu ôsmich hodín.
4. Umyte sušené slivky, naliate ju vriacou vodou na 3-4 minúty. Vypláchnite.
5. Očistite ruky a vyrežte ich na polkruhy.
6. Slicu nakrájajte na tenké prúžky.
7. Mix cibuľu a slaninu.
8. Baránok, ktorý stál v chladničke, vytiahol z marinády a vysušil papierovou utierkou.
9. Misku misku namažte. Vložte mäso do misy a nastavte režim "Hot" na asi 30 minút.
10. Zoberte mäso pokryté krásnou kôrou a vložte slaninu a cibuľu do tej istej misy. Smažte asi desať minút. Nalejte dve lyžice múky a premiešajte.
11. Teraz sa vráťte do misky multivariačného mäsa, premiešajte všetky ingrediencie, soľ a korenie podľa vkusu. Nastavte režim "Quenching" a varte baraninu na hodinu a pol.
12. Slivky by sa mali pridať do mäsa štyridsať minút pred koncom varenia.

Takže máte na slávnostnom stole nádherné šťavnaté jedlo. Je perfektne kombinovaný s vínom. Bon appetit.