Chcete, aby ste vy a vaša rodina správne jedli, ale neviete, ako to dosiahnuť? Zdá sa vám nemožné dodržiavať všetky dietetické predpisy a prinútiť ich, aby nasledovali všetkých členov rodiny? Ale nie je to tak ťažké! Nie je nutné okamžite dať všetkým na prísnu diétu. O tom, ako presunúť rodinu do zdravej výživy bez stresu a viditeľných problémov, sa bude diskutovať nižšie.
Každý sa stará o svoje zdravie a snaží sa zlepšiť stravu. Na tento účel sa ľudia stále viac zaujímajú o zásady zdravého stravovania. Jednoduché čítanie nestačí - mali by ste začať ich uplatňovať v praxi a nie "v pondelok", ale okamžite. Ale s tým, väčšina ľudí má problémy. " Ale zdravé jedlo nie je chutné!", "Nemám rád zeleninu!", "Všetko prirodzené je veľmi drahé!" - takéto frázy sú jedným z mnohých, ktoré sa snažíme zdôvodniť našu nečinnosť. Avšak, v skutočnosti, zásady zdravého stravovania nie sú toľko - len päť. A jednoducho ich nasledovať, ak určite pre seba jasnú motiváciu - byť zdravý. A nemusíte mučiť s obmedzeniami, ale len niektoré z nich ako nevyhnutné a preniesť celú rodinu na správnu výživu. A užiť si život.
1. Nepite pred, počas a po jedle!
Pri čítaní tejto frázy máte pravdepodobne otázku: "Kedy mám piť?" Odpoveď je jednoduchá - medzi jedlami. Pitná voda konzumovaná pred, počas a bezprostredne po jedle pomôže oslabiť produkciu tráviacich štiav. Výsledkom sú také nepríjemné príznaky ako pálenie záhy a plynatosť. Samozrejme, nielen voda môže spôsobiť takéto nepríjemnosti, ale tiež významne ovplyvňuje ich prejav. Okrem toho, "suché" jesť oveľa menej, než stlačiť jedlo s vodou. Telo sa bude spokojne rýchlejšie, nebudete hladní a nebudete prejedať.
2. Jesť pomaly a dôkladne žuť jedlo!
Strávením potravy pomaly pomáhate žalúdku. Po prvé, umožňuje začať proces trávenia už v ústach - sliny obsahujú enzýmy, ktoré podporujú trávenie jedla. Ale zvyčajne prehltneme jedlo skôr, ako začnú svoju prácu. Navyše malé častice potravín sa ľahšie strávia v žalúdku. Tak jesť pomaly, nepočítajte to ako strata času. Zrýchlite tráviaci proces a nešetrujte na jedlo. Ďalším dôvodom, prečo by ste mali jesť pomaly - väčšina ľudí si nemôže užívať jedlo. Ale toto je jeden z hlavných zdrojov pozitívnych emócií. Pokúste sa začať užívať každý kúsok, uvoľniť sa a mať čas. Takéto "relaxačné sedenia" môžu skutočne relaxovať a energizovať niekoľko hodín. Čím viac si vychutnáte jedlo, tým lepšie to prinesie vám.
3. Obmedzte spotrebu cukru a soli!
Mnoho ľudí si myslí, že cukor, ktorý kupujú v obchodoch, je cennou látkou potrebnou pre telo. Ale nie je to tak. Energia extrahovaná z cukru je "prázdne kalórie". Neposkytujú telo potrebné zložky a vysoký obsah sacharózy v strave ovplyvňuje množstvo cholesterolu v krvi. Okrem toho cukor vyvoláva chuť do jedla. Čím viac ju používame, tým viac chceme jesť. Cukor nám dáva pocit potešenia z jedla - a aj napriek veľkosti porcie pokračovame v jedle a jedení. Cukor ovplyvňuje zvýšenie hmotnosti, čo často vedie k obezite a môže viesť k cukrovke. Pre väčšinu ľudí je spotreba cukru jednou z hlavných príčin tejto choroby.
Prebytočná soľ je tiež mimoriadne škodlivá, najmä pre kardiovaskulárny systém. Jeho nadmerný príjem prispieva k rozvoju hypertenzie. To môže viesť k ochoreniam srdca, problémom s obličkami. Možno ste príliš horliví soľou vo vašej kuchyni. Zdá sa vám, že bez neho bude jedlo bez chuti. Je to všetko záležitosť zvyku. V skutočnosti je v každom výrobku spočiatku dostatočná soľ (hlavne u rýb a mäsa). Pokúste sa obmedziť pridávanie soli na tieto jedlá, alebo lepšie dokonca úplne odstrániť. Hotové tovary (polotovary) už obsahujú príliš veľa soli. To sa robí s cieľom zvýšiť trvanlivosť výrobku, pretože soľ je prírodná konzervačná látka. Samozrejme, nie je tak jednoduché znížiť spotrebu soli a cukru súčasne v pokrmi - po všetkých týchto rokoch sme zvyknutí na chuť slaného a sladkého jedla. Ale stále môžete robiť menej obetí, ak nemôže byť okamžite vylúčená soľ a cukor, ale vymenené. Napríklad môžete piť čaj s medom. Bude to sladké, užitočné a chutné. Môžete všeobecne namiesto čaju piť ovocný džús alebo vodu - uhasiť tvoj smäd rýchlejšie a nebude cítiť potrebu osladenia nápoja. Snažte sa používať menej soli pri varení - znížte množstvo a vyskúšajte jedlá v nesolejšej verzii. V mnohých kuchyniach na svete je soľ nahradená citrónovou šťavou. Čo je to tajomstvo? Kyselina citrónová dráždi receptory jazyka, čo nás nabáda k tomu, aby sme cítili chuť potravy ostrejšie (to isté robí aj soľ).
Takéto malé zmeny môžu byť pre vás veľmi ťažké od samého začiatku (aj keď to by nemalo úplne zmeniť vaše návyky). Odborníci hovoria, že ak sa počas niekoľkých týždňov podarí "vydržať" bez pridania cukru a soli - zvyknete si na to. Nové pravidlá budú pre vaše telo prirodzené a nebudete cítiť potrebu vrátiť sa do minulosti.
4. Jedzte 5 krát denne a nechodíte pred spaním!
Prečo päť miesto sedem alebo desať? Päť jedál je optimálny počet, ale nie je potrebné prísne dodržiavať tento princíp. Jedna vec je dôležitá - často sú menšie porcie. Nechajte zakaždým, keď budete po jedle trochu hladní. V priebehu času príde pocit nasýtenia a budete sa cítiť lepšie. Intervaly medzi jedlami by mali trvať 2-3 hodiny. A teraz najdôležitejšia vec - nemáte medzi občerstvením žiadne občerstvenie. Nastavte určitý čas - pre vás bude jednoduchšie vyhnúť sa občerstveniu. To je veľmi dôležité - takže si udržiavajte zdravý žalúdok.
Prečo by ste nemali jesť v noci? Po jedle náš tráviaci systém začína intenzívne pracovať. Ak budete jesť pred spaním - celá práca tela bude zameraná na asimiláciu jedla, ktorá zabráni zaspávaniu. Navyše energia z pokrmov v noci bude uložená - telo ju nepoužíva, pretože ste v horizontálnej polohe. Takže energia sa mení na prebytok tuku. Toto je najčastejšou príčinou prírastku hmotnosti. Hlavné pravidlo - mali by ste jesť aspoň 2 hodiny pred spaním.
5. Nezabudnite na fyzickú aktivitu !
Áno, tento princíp sa tiež odvoláva na zdravú výživu. Koniec koncov, jesť na gauči pred televízorom, len zničime naše zdravie. A ak toto sedí na pohovke vlekne celý deň - môžete zabudnúť na zdravie vo všeobecnosti. Nie je potrebné okamžite začať presúvať rodinu na ťažké cvičenia, spoločne chodiť do telocvične alebo do športových častí. Je dôležité, aby vaše telo niekedy vykonávalo ťažkú prácu a vyvinulo všetko úsilie. Len 30 minút rýchlej chôdze, jednoduchého chodu, plávania, bicyklov trikrát týždenne - to je spôsob, ako môžete zlepšiť svoje zdravie. Ak sa vám nepodarilo vyskúšať akúkoľvek formu fyzickej aktivity - začnite chodiť.
Nepreháňajte to na začiatku - postupne zvyšujte intenzitu fyzických cvičení. Aby sme s tým mohli pomôcť, radšej to urobte spoločne, celú rodinu. Ešte lepšie, ak vás povzbudia vaši priatelia (možno jeden deň, dostanete ich na čerstvý vzduch?).
Tieto jednoduché princípy budú pre vás začiatkom zmeny k lepšiemu. Takže môžete ľahko a bezbolestne preniesť rodinu na zdravú výživu a neskôr a na zdravý životný štýl. Začnete sa tešiť svojej existencii a prestať cítiť fyzicky unavený.