Aké je použitie vajíčka pre ženské telo? Vo vysokom obsahu vitamínov, napríklad vitamínov A, D, enzýmov, nenasýtených mastných kyselín a iných cenných látok, ktoré sú užitočné pre tehotné ženy, ako aj pre ich deti. Avšak čerstvé vajcia v dedine sú, samozrejme, oveľa užitočnejšie ako ukladať vajcia a prepelica je niekoľkokrát užitočnejšia ako kuracie vajcia. Ale že užitočné látky nie sú stratené, správne uložte vajíčka. Ak to robíte bez chladničky, musia sa z času na čas obrátiť. A nikdy nedávajte vajcia s inými, zvlášť silne voňavými výrobkami. Po 17000 póroch, ktoré sú k dispozícii na bežných kuracie vajcia strednej veľkosti, sa všetky cudzie pachy nasiaknu, čo samozrejme nebude mať lepší vplyv na chuť.
VŠETKY V PÍSME ...
Vajcia sa používajú takmer vo všetkých svetových kuchyniach. V Rusku problémy s týmto produktom našťastie necítili a dokonca ani aktívne predávali vajcia na Západe. To je len ich kvalita bola považovaná za najvyššiu - nosnice boli kŕmené hlavne odpadkami, pretože vajcia boli malé a nižšie ako v zámorí na chuť, navyše, prekonávať hrboľaté ruské cesty, často sa dostali do Európy voľné. Mimochodom, na poznámku: z jednej vrstvy za rok môžete získať 250-300 vajec. Asi 26 hodín bude musieť vziať jedno vajce a po päťhodinovej prestávke už môže byť prijaté na iné.
Zaujímavé je tiež, že v Rusku malo vajcia, okrem jedla, hlboký posvätný význam. Symbolom života a plodnosti sa s ním spájali mnohé tradície a rituály.
KULTÚRNE JEDLÁ ...
Niektoré jedlá z vajec môžu byť nazývané kult bez preháňania. Na konci XIX. Storočia bol taký gogol-mogol, obzvlášť milovaný spevákmi za údajne magický efekt na hlasivky. Ale až do tohto dňa zostávajú strelci a míchané vajcia šampiónom popularity. A potom sa zdá, že všetko je jednoduché ... ale nie! Dokonca aj omelety v každej krajine sú pripravené variť inak: ryža a morské plody sa pridávajú do japonskej om-ryže a om-soba, v Rakúsku je zvykom dať do nej čierny chlieb. Taliani prekonali všetko tým, že urobili najväčšiu omeletu v histórii, vážiac takmer 600 kg! Počas toho 5 000 vajec šiel! Ale odborníci, vo veciach omletnye jemnosti, stále nepochybne zostáva Francúz. Francúzi majú svoj vlastný pohľad na klasické míchané vajcia a pripravia ich takto:
Roztierajte panvu bez oleja a nalejte na ňu 1 lyžicu. kyslá smotana.
Keď kyslej smotany sa mierne odparí, opatrne nalejte do nej 5 vajec, pridajte soľ, korenie podľa vkusu a potom vypnite oheň.
Teraz zakryte veko a počkajte 10 minút, po ktorom môžete jesť!
Ak sa teraz rozhodnete začať so všetkými trikmi omlette, skôr než začnete vytvárať, získajte samostatnú panvicu, ktorá sa bude používať iba na varenie jedál z vajec. Skutočná francúzska hostiteľka by začala z toho!
Vajcia sú užitočné v tom, že kombinujú veľa vitamínov, bielkovín, ktoré sú potrebné pre tehotné ženy pre životne dôležitú energiu. Preto sa odporúča, aby boli na raňajky vajcia, takže deň prechádza bez toho, aby stratili silu. Vajcia nahradia budúcu matku všetkým jedlom, dokonca chlebom. Tento produkt obsahuje veľké množstvo bielkovín, s ktorými sú kosti silné a zuby biele - to nepochybne ovplyvní vývoj plodu. Preto jesť viac vajíčok a telo vám poďakuje nádhernými vlasmi, silnými klincami a zdravou kožou!
Do dnešného dňa sa vajcia používajú na prípravu rôznych jedál, šalátov, omáčok. Nie je možné pečať chlieb bez vajec. Preto sú vajcia považované za najprirodzenejšie a zdravšie potraviny. Mnohí lekári odporúčajú, aby ženy konzumovali kuracie vajcia.