Samozrejme, toto tvrdenie je mierne prehnané, ale samasut je správny. V našej krajine, dospelí aj deti kupujú zmrzlinu za rôznych okolností: počas sviatkov a počas pracovných dní, vychladzujte sa za horúceho počasia alebo len rozveselte na zamračený deň. Pohľad na takéto nadmerné využívanie všetkých je iný. Niektorí veria, že každý deň je zmrzlina, zatiaľ čo iní veria, že ich používanie by malo byť obmedzené na dva krát za týždeň.
Čo sa týka škodlivého účinku zmrzliny na organizmus, je ťažké povedať. Skôr sa bude venovať pozornosť skutočnosti, že pokiaľ ide o všetky potravinové výrobky - všetko musí byť rešpektované. Aj taký neškodný výrobok, ako je zmrzlina, môže byť škodlivý aj užitočný.
Čo je obľúbená zmrzlina pre každého? Pokiaľ ide o spôsob výroby, zmrzlina je mäkká aj tvrdá. Zmrzlina mäkká nemôže byť chladnejšia ako mínus päť stupňov Celzia. Chuť tejto zmrzliny je pomerne jemná, ale nemôže byť dlho uložená. Zmrzlinou stuženou na rastlinách, zmrazené na mínus dvadsaťpäť stupňov. Chuť je pevnejšia a hustá a môže byť uložená po dobu jedného roka.
Pokiaľ ide o obsah tuku, existuje niekoľko typov - smotana, mlieko, ovocie a bobule a plombir.
Zmrzlina
Zmrzlina na ovocie-bobule neobsahuje tuky, cukor je prítomný len v pomere 30%. Je vyrobená z pyré z prírodných štiav a ovocia.
Mliečna zmrzlina má v jej zložení menšie množstvo cukrov - asi 16% a jej zloženie obsahuje tuky v malom množstve, asi 6%. Zmrzlina má 10% tuku a 15% cukor. Morské riasy tiež obsahujú 15% tuku, a preto sú najtestejšie odrody.
Výborným produktom sú prirodzené živočíšne tuky, ktoré dodávajú energiu a silu. Treba poznamenať, že dnes mnoho výrobcov používa aj zmes rastlinných tukov, čo vysvetľuje skutočnosť, že zmrzlina má nižšiu výživovú hodnotu a nižšiu cenu, čo je pravda, ale pokiaľ ide o jej nutričnú hodnotu, najmä na pozadí všetkých možných emulgátorov a plnív, je to pochybné ,
Ak je zmrzlina vyrobená z prírodných produktov, existuje veľa užitočných látok: viac ako 20 aminokyselín, mastných kyselín okolo 25, vitamínov 20, minerálnych solí a enzýmov, ktoré sú dôležité pre správny metabolizmus, okolo 30 rokov. Z tohto dôvodu existuje názor, že jedna porcia zmrzliny je schopný "zaťaženia mozgu".
Ak je zmrzlina vyrobená z prírodného mlieka, je nepochybne užitočná. Koniec koncov, je to kalorický, výživný, schopný obnoviť energiu a dokonca uspokojiť hlad.
Niektorí otolaryngologickí lekári odporúčajú pravidelne jesť zmrzlinu, pretože to pomôže vytvoriť takzvanú lokálnu imunitu, ktorá učí hrdlo na nízku teplotu. Samozrejme, všetko sa postupuje postupne, zmrzlina je zároveň opatrná, v malých množstvách.
Výhody a škody
Špecialisti Ústavu výživy sa domnievajú, že produkt, ako je zmrzlina, nemôže byť prospešný pre všetkých. Po prvé, je spôsobená jeho kalorickou hodnotou - 500 kcal na 100 g. Aj kvôli obsahu cukru v ňom je zmrzlina kontraindikovaná pre ľudí, ktorí majú navyše kilo a tiež trpia na diabetes mellitus.
Neodporúča sa používať zmrzlinu, ktorá sa vyrába na tuk ľudí, ktorí majú hladiny cholesterolu vyššie ako normálne. Veľká časť odborníkov na výživu sa neodporúča, aby sa zaujímali o ochutené odrody anime: citrón alebo jahoda it.d. Celý aspekt spočíva v tom, že zloženie podobných výrobkov nevyhnutne zahŕňa ovocné esencie a rôzne umelé látky. Je bezpečnejšie používať odrody ovocia a bobúľ.
Najmenej tuku je mliečna zmrzlina, ktorá je dôvodom, prečo je najmenej kalorický. Je potrebné mať na pamäti, že v akejkoľvek forme zmrzliny obsahuje v dostatočnom množstve stráviteľný cukor, ktorý zvyšuje glukózu v krvi.
Nadmerný príjem zmrzliny môže spôsobiť bolesti hlavy. Možno, zdá sa, že táto skutočnosť sa pre niektorého z nás zdá byť pošetilá, ale spolieha sa na nominálnu štatistiku, to je pravda. Asi tretina ľudí na celom svete trpí bolesťou hlavy práve kvôli používaniu zmrzliny vo veľkých množstvách. Ak je zmrzlina veľmi rýchlo, môžete znížiť telesnú teplotu, zatiaľ čo cievy sa zúžia a mozog začne dostávať krv v menších množstvách. Z tohto dôvodu sa hlava začína bolesť.
Z používania zmrzliny by sa mali vyvarovať ľuďom, ktorí trpia ischémiou srdca, kazom a aterosklerózou. Každý deň je zmrzlina by nemala dokonca dokonale zdravých ľudí. Odporúčané - dva alebo tri krát týždenne.
Pokiaľ ide o deti, nemal by sa im umožniť nahradiť zmrzlinu plnohodnotným príjmom potravy. Tu sa však názory rôznych odborníkov líšia. Niektorí ponúkajú deťom zmrzlinu po jedení ako dezert, pretože týmto spôsobom nemôžete zabiť chuť do jedla. Niektorí experti dodržiavajú názor, že po jedle môže spotrebovaná zmrzlina zhoršiť trávenie.
Existuje však aj zlatý prostriedok - zmrzlina pre deti môže byť ponúkaná ako popoludňajšie občerstvenie, napríklad s lesnými plodmi, ktoré pomôžu pri asimilácii tukov a cukru.
Dávajte pozor, že mnohí ľudia sú zvyknutí na zmrzlinu je nahý, na ulici. Ale tak jeme spolu so zmrzlinou výfuky áut, prachu z ulice, špiny, ako zmrzlina sa priťahuje k sebe samému. V prípade, že zmrzlina ste si kúpili na ulici, jedzte ju v parku na lavičke alebo v letnej kaviarni.
Ak bude opatrenie s použitím zmrzliny rešpektované, je to možné pre každého. A všimnite si, že v Rusku sa zmrzlina používa 4-10 krát menej ako v USA alebo v európskych krajinách.