Zeleninový jarný šalát Tento jarný zeleninový šalát je veľmi zdravý, chutný, a to ako vydarený a ľahký! Čerstvá mladá zelenina (reďkovka, uhorka, zeler, cibuľa) sú perfektne kombinované so zemiakmi a vlašskými orechami a obvyklá majonéza je nahradená krémovým horčičným dresingom! "Jarný" šalát sa najlepšie podáva v sklenených transparentných okuliaroch alebo okuliaroch, aby sa dosiahla harmónia farieb!
zloženie:- Celer stonky 2 ks.
- Reďkovka 5 ks.
- Uhorka 1 ks.
- Zemiaky 2 ks.
- Zelená cibuľa 2 perie
- Orech vlašský orech 6 ks.
- Kyslá smotana 2 lyžice. l.
- Horčica 1 lyžička.
- Soľ 3 špička
- Pepper čierne mleté 3 špice
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujeme reďkev, čerstvé uhorky, varené zemiaky v uniformách, vlašské orechy, zelenú cibuľu, stopky zo zeleru, kyslou smotanou, horčicou, soľou, čiernym mletým korením.
- Krok 2 Rozstrihnite stonky celeru na tenké plátky.
- Krok 3 Uhorka, rezu okrajov a nakrájajte na tenké krúžky.
- Krok 4 Radish my, rezané okraje a tiež nakrájame na tenké plátky.
- Krok 5 Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na tenké krúžky.
- Krok 6 Predvarené "v uniformách" a ochladené zemiaky sú olúpané a nakrájame na malé, čisté kocky.
- Krok 7 Jadrá vlašských orechov sa rozdrvia do veľkej drviny.
- Krok 8 Pripravujeme čerpanie paliva. Kombinujeme kyslou smotanou, horčicou, soľou a čiernym mletým korením.
- Krok 9 Zmiešajte zložky obväzu.
- Krok 10 Vložte nakrájané produkty do hlbokej misy a naplňte ich krémovým horčicovým dresingom.
- Krok 11 Zmiešajte šalát.
- Krok 12 Vložte šalát do pohárov a okuliarov a podávajte ho na stôl!