Čo robiť s otravou jedlom
Po prvé, je žiaduce zavolať lekára. Možno, že otravy budú ťažké a budete potrebovať hospitalizáciu. V opačnom prípade dostanete správnu liečbu a váš stav sa rýchlo zlepší. Môžete sa tiež uchýliť k liečbe otravy jedlom pomocou tradičných receptov na lieky.
Hlavnou ľudovou radou pre otrava jedla je pohybovať sa viac, pomôže to odstrániť toxíny z tela rýchlejšie. Tieto látky opúšťajú telo pot, takže by ste mali často zohriať teplú sprchu. Dokonale detoxikuje saunu.
Pri otravy jedlom by ste mali piť viac tekutín, čo tiež pomáha odstraňovať toxíny. Môžete piť zelený alebo mierne varený čierny čaj, vývar z divokej ruže alebo horský popol, voda s citrónovou šťavou.
Jedným z najúčinnejších ľudových receptov na liečbu otravy jedlom je odvar z kôpru a medu. Pre jeho prípravu je vhodný čerstvý alebo sušený kôprid, ako aj mleté semená. Ak je fenikel čerstvý, potom bude trvať 1 polievková lyžica, ak suché - 1 lyžička, ak semená - 0,5 lyžičky. Kopr je naplnený pohárom vriacej vody a varíme 20 minút pri nízkej teplote. Potom sa bujón ochladí, pridá sa k nej predtým objem a 1 polievková lyžica medu. Prijatý liek sa užíva 0,5 náplne 3-4 krát denne.
Ďalším populárnym liekom je hojivý hlien z koreňa althaea. Je potrebné jemne nakrájať 1 čajovú lyžičku althea koreňa a naliať 0,5 šálky vriacej vody. To všetko je trvať 30 minút pod vekom, potom pridať med na chuť a napätie. Vezmite 4 krát denne pre 1 polievkovú lyžicu pre dospelých a 1 čajovú lyžičku pre deti.
Na uľahčenie stavu otravy jedlom pomôže a zázvor infúzie. Aby ste to dosiahli, potrebujete 1 čajovú lyžičku zemného zázvoru, naliať pohár vriacej vody a trvať 20 minút na teplom mieste. Výsledný vývar sa odoberá každú polhodinu hodinu na 1 lyžicu.
Prevencia otravy potravinami
V prvom rade je potrebné použiť na varenie len čerstvé a kvalitné výrobky. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať čerstvo zmrazeným výrobkom. Často sú takéto výrobky zmrazené, čo znižuje ich kvalitu.
Tiež je potrebné poznať určité pravidlá pri príprave morských plodov a mäsa, čo pomôže predchádzať otravám. Napríklad teľacie a jahňacie mäso by malo dosiahnuť vonkajšiu teplotu 75 stupňov, hydinové mäso - 80, bravčové steaky - 70. O pripravenosti mäsa by sa malo povedať, zlatá ľahká šťava, ktorá by sa mala objaviť pri prepichovaní mäsa vidličkou. Ryby by sa nemali prilepiť na vidličku a mali by byť priehľadné, krevety by mali byť varené, až kým nebudú ružové, a slávky a ustrice sú zakalené a napučiavajú.
Jednou z najčastejších črevných infekcií je salmonelóza. Zabije pôvodcu tejto infekcie (salmonely) v klobásach, vajciach a syre. Zbavte sa to je veľmi ťažké, takže klobása a syr by mali jesť iba čerstvé, vajcia by mali byť prudko varené a miešané vajcia a vajcia by mali byť pripravené najmenej na 7 minút.
Uchovávajte len v uzavretej nádobe v chladničke, nie však dlhšie ako niekoľko hodín. Pred varením zeleniny by sa mali dôkladne umyť, ak sú nakrájané na šalát alebo na iné jedlá, musíte to urobiť iba čistými rukami. Odporúča sa, aby sa surové a varené výrobky nerezali na rovnakú dosku.
Mrazené konzervované potraviny je lepšie vyhodiť. Klobásky, klobásy, ryby a mäso nakrájané v otvorených baleniach nemusia trvať dlhšie ako tri dni.
Otrava jedlom môže byť nielen nepríjemná a bolestivá, ale aj nebezpečenstvo pre zdravie a život. Neohrozujte zdravie a zdravie svojej rodiny, buďte opatrní pri výbere jedla, nesnažte sa šetriť. Skúste a na sviatky, a vo všedné dni jesť len čerstvé potraviny. Potom príjem potravy spôsobí len potešenie a sviatky - radosť a zábava.