K dnešnému dňu je takmer nemožné nájsť dobré víno. Vo víne každá osoba hodnotí kvalitu a každý svojou vlastnou cestou. Ktoré si môže vybrať víno, ktoré mu vyhovuje. Ak dodržiavate určité pravidlá, môžete si vybrať kvalitné a lahodné víno.
Pri výbere vína potrebujete vedieť rok zberu, pretože nie vždy jeden výrobca má dobrú kvalitu. Ak na etikete nie je rok zberu, potom víno nie je dobrej kvality. Dávajte pozor aj na obsah alkoholu. Víno zo zrelého hrozna pozostáva z 12,5% alkoholu. Cena vína hovorí sama za seba. Nie je nutné, aby dobré víno bolo drahé. Dobré víno stojí 300 až 600 rubľov.
Mnohé vína môžu obsahovať odrody niekoľkých hrozna alebo jednej odrody. Všetko závisí od výrobcu. Ak máte dobré víno, potom vám bude ľahké nájsť svoje víno.
Pri nákupe dobrého vína je lepšie ísť do špecializovaného vinárne, kde môžete dostať dobré rady a je tu možnosť vyskúšať. Tiež kvalita je oveľa vyššia ako v jednoduchých obchodoch alebo v supermarketoch.
Ako správne ochutnať víno? Pri ochutnávaní vín musíte najprv starostlivo zvážiť víno a jeho farbu. Pohár vína, trochu točiť, ak steny "nohy" bude pomaly vypúšťať, potom víno obsahuje veľa cukru a alkoholu. To je znak toho, že víno je dosť zrelé. A ak sa "nohy" vyprázdnia rýchlo, víno je ľahké a nízkoalkoholové.
Vôňa vína môže tiež veľa hovoriť o víne. Keď otočíte pohárik, zatvorte oči a čuchajte víno. A predstavte si, čo cítite. Ak sa vám nepáči vôňa, už sa už nemôžete oboznámiť s vínami, pretože je nekvalitná.
Vyskúšajte víno na chuť a dajte si malý dúšok. Držte víno v ústach a pokúste sa ho ochutnať. Ak sa vám nepáči chuť, potom to nie je vaše víno. Po dychu vína je v ústach nejaká chuť. Toto sa nazýva dochuť. Ak máte dlhšiu pachuť, znamená to kvalitné víno.