- Hotová údená klobása - 50 gramov
- Klobása varená - 50 gramov
- Zemiaky - 3 kusy
- Uhorka - 1 kus
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Vajcia - 1 kus
- Kyslá smotana - 3 stol. lyžice
- Horčica - 10 gramov
- Koprel (vetvička) - 1 kus
- Voda - 200 mililitrov
1. Umyte zeleninu, vyčistite ju. Vajcia a zemiaky sú varené a tiež čisté. 2. Vystrihnite všetky prísady v rovnakých kockách. 3. Varte vodu a nechajte vychladnúť. Žlté vaječné vajcia s horčicou. Zeleň - cibuľa a kopr - brúsenie. 4. Všetky prísady s výnimkou vody a kyslej smotany, vložte do misy a premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte kysnutú smotanu a jemne premiešajte, potom nalejte do vody a pridajte žĺtkový žĺtok s žĺtkom. Zmiešajte znova. To je všetko! Okroska na zakysanej smotane je pripravená! Bon appetit!
Podávanie: 1-2