- varené vajcia - 12 kusov
- cukor - 150 gramov
- sójová omáčka - 100 mililitrov
- žiarovky - 2 kusy
- cesnak - 4 zuby
- čerstvé chilli papričky - 2 kusy
- banda koriandra - 1 kus
- rastlinný olej - 1 kus (na vyprážanie)
Pečte cibuľu a cesnak, jemne nakrájané. Papriky nakrájame na polovicu, odstráňte semená. Krájajte mäso na kvapôčky. V hrnci nalejte olej do vrstvy 5 cm. Vložte cibuľu, cesnak a chili Varenie na 2 minúty a potom presuňte zeleninu na papierové utierky. Smažte vajcia v tom istom oleji, 3-4 minúty. Dajte papierové uteráky, potom nakrájajte na 4 kusy a položte na misku. V hrnci mix sójovú omáčku s cukrom a variť, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte listy z koriandrových vetvičiek. zmiešajte so sopečnou cibuľou, cesnakom a chilli. Pridajte do vajec a nalejte omáčku.
Podávanie: 6