Mandarín - ovocie nie je ľahké. To bolo pomenované podľa vládcov starovekej Číny. Voňavé citrusy s ich šťavnatou buničinou a jasnou chuťou boli pre tieto časy veľkým luxusom. Iba najbohatší a ušľachtilí obyvatelia krajiny - mandarínky - si to mohli dovoliť. Je zaujímavé, že oficiálne oblečenie cisárskych úradníkov v starovekej Číne bolo jasne oranžové - preto máte vonkajšiu podobnosť. Je to vďaka vynikajúcej chuti, sviežej vône a slnečnej farbe, mandarínky a získal ich "kráľovský" titul. Zároveň bolo zvykom prezentovať ovocie mandarínskeho stromu vládcom Číny ako znak oddanosti a úcty. Sladké citrusy už dlho prestali byť deficitom, ale prežil úctivý prístup k týmto malým slnkom. V Číne sú silným amuletom, symbolom šťastia, šťastia, zdravia a dlhovekosti, av Európe - nenahraditeľným atribútom nového roka a Vianoc. A v skutočnosti, no, čo Nový rok bez mandarínok?
Najdôležitejšou výhodou malých odborníkov na exotiku je vysoký obsah kyseliny askorbovej - až 55%! Jedzte len dva alebo tri mandarínky denne, posilňujeme imunitu a znižujeme hladinu cholesterolu v krvi. Ovocná buničina obsahuje aj vitamín D, známy protinádorový účinok a vitamín K, ktorý zabezpečuje pružnosť krvných ciev. Citrus je bohatý a vitamíny skupiny B - normalizujú spánok, zlepšujú pamäť a metabolizmus. Ale to nie je všetko! Nedávno japonskí vedci preukázali, že konzumácia mandarínového džúsu takmer o 9% znižuje riziko rakoviny pečene, vírusovej hepatitídy a cukrovky. Výskumníci sú presvedčení, že liečivé vlastnosti tohto plodu sú spojené s vysokým obsahom provitamínu A. Navyše tento istý provitamín nám pomáha zlepšovať zrak a znižovať únavu očí. Mandarínky urýchľujú metabolizmus v tele, zvyšujú chuť do jedla a zlepšujú trávenie, sú nepostrádateľné v čase nedostatku vitamínov.
V ľudovej medicíne, mandarínky užívajú každého. Alebo takmer všetko. Dekorácie a infúzie z kôry sú vynikajúcou regeneračnou, antipyretickou, antiemetickou a sťahovavou látkou. Ak máte ochorenie, chrípku, horúčku, nezabudnite, že čerstvá mandarinka nielenže uhasí dobre smäd, ale aj pomáha rýchlejšie zvládnuť choroby. Tajomstvo je v phytoncides, prírodných antiseptikách, ktoré bojujú s infekciami horných dýchacích ciest. Okrem toho citrus obsahuje látku, ktorá má silné dekongestantné a protiedematózne vlastnosti. To robí "červeného lekára" záchranou pri liečbe astmy a bronchitídy. Ak chcete vyčistiť pľúca hlienu, stačí piť sklenenú šťavu z mandarínky ráno niekoľko dní.
So stratou chuti do jedla toto ovocie zlepšuje trávenie jedla. Zmierňuje aj zvracanie, bolesť brucha a zastavuje hnačku. Napriek mnohým užitočným vlastnostiam mandarínov sa deťom do 7 rokov a alergikom odporúča, aby ich používali s opatrnosťou z dôvodu rizika alergických reakcií. Nepoužívajte "sladkú medicínu" a ľudí s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, peptickým vredom žalúdka a dvanástnika.
Ak by sme mali zaradiť výrobky na udržanie krásy, mandarínka by určite zasiahla prvú desiatku. Po prvé, pretože toto je jedno z najkvalitnejších plodov (v 100 g - len 40 kcal), takže sa nemôžete báť o postavu. Okrem toho sa zlaté ovocie široko používa v kozmetike.
Mandarínový olej rieši problém strihov na koži brucha, stehien a hýždí, často sa používa na resorpciu jaziev a postnatálnych stehov. Aby sa stíny menej znateľné, riedte jednu časť lopatkového oleja v troch častiach rastliny a trieť pokožku problémových oblastí raz alebo dvakrát denne. Z buničiny z exotického ovocia môžete pripraviť masku pre straty elasticity a náchylnosť na kožné vyrážky. Robí to takto: olúpané a jemne nasekané mandarínky, kaša s drevenou lyžicou. Výsledná kaša sa aplikuje na tvár, krk, hrudník, ramená a kryt s gázou. Po 15 minútach. Čučoriedka sa môže odplaviť vriacou vodou pri izbovej teplote a nezabudnite na krém. Tento postup dokonale tónuje a osviežuje únavnú pokožku, zlepšuje pleť, vyhladzuje vrásky a stimuluje obnovovacie procesy. Jemné aróma mandarínky pomáha uvoľniť, zmierniť napätie a cítiť sa ako bohyňa.
Pri nákupe mandarínok sú ich vlastné múdrosti . Dávajte pozor na hmotnosť ovocia. Čím viac, tým lepšie. Ak sa ovocie zdá byť príliš ťažké pre jeho veľkosť - šance sú dobré, že ste hodný, sladký a šťavnatý citrus. Chuť exotiky môže byť tiež hádaná podľa ich pôvodu. Takže marocké ovocie jasne oranžovej farby sú sladké a nudné, žltkastozelené turecké s ľahkou kyslosťou a množstvom jamiek. Ich španielski bratia sa líšia vo veľkej veľkosti, hustom pokožke a sladkej chuti. Každá zámorská odroda má svojich fanúšikov. Ale milovníci kandizovaného ovocia mandarínky by mali byť upozornení. Vo vyvážajúcich krajinách sa rôzne druhy chemických látok široko používajú na ochranu plodov pred škodcami a chorobami. Tieto látky sa hromadia hlavne v koži ovocia. Okrem toho, že mandarínky sú skladované dlhšie, sú pokryté špeciálnym zložením konzervačných látok a voskovitých látok, po ktorých sú leštené na lesk. "Lakovaný vzhľad" kôry je ďalším dôkazom toho, že neexistuje spôsob, ako ju jesť.