Uši z morskej vlny

Ostrih sa roztopí pri izbovej teplote. Čistíme od váhy, plutvy. v zložkách:

• Morský vlk - 2 ks
• Zemiaky - 4 kusy (malé)
• Mrkva - 1 kus
• Bow - 1 kus
• Soľ, korenie, korenie - - Chuť

inštrukcia

Ostrih sa roztopí pri izbovej teplote. Čistíme od váhy, plutvy. interiéry, rezané a dôkladne umyté. Potom vložíme do vriacej vody, varíme asi 15 minút. Mrkva mrkva a cibuľa. Smažte ich do panvice, až kým nebudete mäkké v malom množstve rastlinného oleja. Kocky brambory. Z polievky dostaneme ryby, oddeľujeme filé z hrebeňa a kostí. Dôkladne sa pozeráme tak, aby nikde nenechali žiadne malé jamy. V bujóne položíme zemiaky a varíme ich asi 10 minút. Potom pridajte pečené a ryby. Solim, korenie, pridajte korenie na chuť. Opečte asi 10 minút, potom odstráňte oheň, zakryte ucho s vekom a trvajte 30 minút. Hotovo! :)

Podávanie: 5