Obliekanie predjedlá z tvarohu so zeleninou Väčšina z nás si zvykne jesť tvaroh s kyslou smotanou a cukrom alebo vo svojej čistej forme av arménskej kuchyni sa často pridáva bylinky, cesnak a korenie. Ukázalo sa, že je to veľké nezávislé jedlo a skvelé občerstvenie, ktoré zvyšuje chuť do jedla. Ak sedíte na strave, potom môžete nahradiť maslo s nízkotučným kefírom a potom, ak je tvaroh suchý a drobivý. Ak budete variť pre celú rodinu, potom pre deti oddeľte časť predtým, než pridáte cesnak a korenie - môžu tieto koreniny znížiť. Najčastejšie sa tvarohový tvar s cesnakom pripravuje ako náplň na vypĺňanie sladkej papriky, rajčiakov, koláčov alebo oblátkových vaní, môže sa rozložiť na sendvič z čierneho chleba, položiť na toast alebo cracker. Ak je veľmi tesne plnené plnkou bulharskej papriky a potom ju nakrájame na "shaybochki" a smažte ju na oboch stranách v oleji, dostanete skvelé horúce predjedlo.Na slávnostnom stole je talíř s farebnými plátkami zeleniny naplnený mramorovou bielo-zelenou zmesou tvarohu s cesnakom a čas na varenie bude trvať veľmi málo. Toto predjedlo tvarohu s cesnakom opäť dokazuje, že užitočné jedlo môže byť veľmi chutné!
zloženie:- Tvaroh 250 g
- Maslo 50 g
- Petržel čerstvé 1 zväzok
- Cilantro čerstvé 1 partia
- Cesnak 1 hrebeň
- Soľ 1 špička
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Krok 1 Zmiešajte tvaroh so štipkou soli a čiernej mletého korenia.
- Krok 2 1 veľký klinček cesnaku očistite a rozdrvijte nôž alebo stlačte cesnakový lis.
- Krok 3 Koriandro a petržlen jemne nasekané - budete potrebovať 1-2 hroby každej bylinky.
- Krok 4 Maslo by malo byť zmäkčené.
- Krok 5 Pripojíme všetky zložky.
- Krok 6 Dôkladne premiešajte, až kým nebudete hladké a nechajte v chladničke vychladnúť 30 minút.