Tomato paste

Pripravte všetky potrebné prísady (na obrázku nie je paprika). Ďalšie prísady:

• Paradajka - 2 kusy
• Cesnak - 1 zub
• Syr - 100 gramov
• Paprika - 1/2 čajová lyžička
• Olivový olej - - Na chuť
• Soľ, čerstvá mletá paprika - - Chuť
• Červená paprika - - Chuť (voliteľné)

inštrukcia

Pripravte všetky potrebné prísady (na obrázku nie je paprika). Ďalším krokom je odstránenie pokožky z paradajok. Aby sme to urobili, urobíme malé rezy na zeleninu a nie dlho ju dajte do vriacej vody. Kožu môžete ľahko odstrániť. Rozotrite syr a jemne nakrájajte cesnak. Paradajky nakrájajte na 4 časti a odstráňte semená. Na prípravu paštiky použijeme iba mäso z paradajok. Vložte paradajky do vhodnej misky alebo do pohára mixéra, pridajte cesnak a horúcu papriku (podľa vkusu). Na šľahanie homogénnej hmoty nalejte trochu olivového oleja. V paradajkovej omáčke pridajte syr, soľ, papriku, korenie. Pripravená paštika z rajčiakov, ktoré uskladňujeme v chladničke.

Podávanie: 3