- hovädzie mäso - 1,4 kg (rozdelené na 2 kusy)
- mäsový vývar - 1 kus
- Talianske koreniny na mäso - 3 Art. lyžice
- soľ - 1 čajová lyžička
- voda - 1/4 šálky
- Nakrájaný korenie - 220 gramov (Pepperoncini)
- valce - 10 kusov
Do banku položíme veľké kusy mäsa. Naplňte mäsový vývar. Pridajte korenie. Posypeme talianskym korením, ak korenie neobsahuje soľ, potom môžete mierne soľ. Zakryte viečko a vložte do rúry na nízku teplotu po dobu 6 hodín. Vyhrievajte nad stredným ohňom. Nakrájajte cibuľu. Roztopte kúsok masla. Pridajte nakrájanú cibuľu a premiešajte. Smažte niekoľko minút. Zvyšný kus mäsa položíme na cibuľu. Veľkoryso napojená sójovou omáčkou. Pridávame Sherry. Nalijeme vodu a mierne fyziologický roztok. Položte niekoľko strúčikov cesnaku. Uzavrite veko a varte na nízkej teplote po dobu 6 hodín. To šlo 6 hodín. Tak to vyzerá ako kúsok hovädzieho mäsa "doručený čas" v rúre. Mletie hovädzieho mäsa na malých vláknach s vidličkou. Urobte to isté s kusom hovädzieho mäsa "na sporáku". Smažte kotúče. Vyplníme mäsovou výplňou. Do mäsa položíme pár kúskov syra. Zavreli sme sendvič. Podávajte stôl s vývarom.
Podávanie: 10