Aromatická polievka Veľmi jemná a výdatná rybia polievka so smotanovou chuťou. Zvláštnou pikantnou poznámkou v tejto polievke sú cérové orechy, s ktorými je táto polievka jednoducho fantastická. Zvlášť by bolo vhodné spomenúť na jednoduchosť prípravy polievky - zložky v nej sú k dispozícii a sú pripravené veľmi rýchlo bez akýchkoľvek problémov. Odporúčam bez problémov!
zloženie:- Losos 300 g
- Soľ 1 lyžička.
- Cedrové orechy 3 lyžice. l.
- Voda 1 l
- Čerstvá kôpľa 1 zväzok
- Olivový olej 10 ml
- Zemiaky 4 ks.
- Krémový syr 400 g
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
- Krok 1 Na výrobu polievky potrebujeme filé z lososa, 4 balenia roztaveného syra typu "priateľstvo" (dobrá kvalita), cibuľa, zemiaky, mrkva, olivový olej, borovicové orechy, soľ a čierne mleté korenie.
- Krok 2 V panvici varte voda, rozdrvte roztavený syr, dobre premiešajte.
- Krok 3 Pridajte nakrájané zemiaky na panvicu a variť, až kým nie je varené.
- Krok 4 Odstrihnite cibuľu, rožte mrkvu a zachráňte ju olivovým olejom, pridajte olúpané borovicové orechy.
- Krok 5 Pridajte plátok do polievky.
- Krok 6 Ďalej pridáme rybie filé.
- Krok 7 Pridajte soľ a korenie na polievku, nechajte varte a varíme ďalších 5 minút, až kým nebude pripravená ryba.
- Krok 8 Pridajte k polievke jemne nakrájaný kopr. Miešajte a odstráňte z tepla.
- Krok 9 Trváme 5 minút na polievku a môžeme ju ochutnať. Bon appetit!