- octu červeného vína - 1/4 šálky
- studená voda - 1/4 šálky
- soľ - 2 čajové lyžičky
- cukor - 2 čajové lyžičky
- stredná červená cibuľa - 1/2 kusov
- Bulharský korenie - 3 kusy
- uhorka - 1 kus
- cherry paradajky - 1 šálka
- Syr feta - 180 gramov
- olivy - 1 / 4-1 / 2 poháre
- olivový olej - 1/4 šálky
- Soľ a korenie - na chuť
1. Zmiešajte ocot z červeného vína, vodu, soľ a cukor do misy, až kým sa sol a cukor nerozpustí. Pridajte červenú cibuľu do tanku a nechajte marinovať aspoň 15 minút. 2. Keď je cibuľa marinovaná, pripravte zvyšok prísad. Nakrájajte červenú cibuľu, papriku a uhorku na kocky s rozmermi približne 1 cm a nakrájajte cherry paradajky. Rozdrvte syr Feta. 3. Zmiešajte zeleninu, syr Feta, olivy a sušené cibuľky v veľkej miske. Do šalátu nalejte štvrtinu pohára octu a posypte olivovým olejom. Pridajte korenie podľa potreby. Servírujte šalát ihneď alebo nechajte zmraziť počas jedného dňa.
Podávanie: 3-4