Smažený hovädzí dobytok

Mäso opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte nadbytočný tuk ostrým nožom. Veľkoryso príchute Prísady:

• hovädzie mäso - 4-5 kg ​​(celá sviečica)
• olej - 4 položky. lyžice
• paprika - 1/2 šálky (hrach)
• citrónové korenie - 1 kus
• olivový olej - 1 kus
• soľ - 1 kus

inštrukcia

Mäso opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte nadbytočný tuk ostrým nožom. Veľkoryso ochuďte mäso korením a soľou. Dajte korenie do vrecka a rastolkite pomocou kladivka. Olej zohrejte v panvici s hrubým dnom. Smažte svetlo do hnedej. Ak ste v prírode, smažte mäso na grile alebo na grile. Posypeme mäsom s korením. Na začiatku s niekoľkými polievkovými lyžicami masla. Pečieme 15-20 minút. Bon appetit!

Podávanie: 8