Sladká a kyslá omáčka

1. Nalijte ananásovú šťavu do malej panvice, pridajte 100 ml vody a pomaly ju naneste. Zloženie:

• konzervovaný ananás - 800 gramov
• paradajková pasta - 1,5 st. lyžice
• cukor - 2 položky. lyžice
• škrob - 1 st. lyžička
• mrkva - 2 kusy
• červená paprika - 1 kus
• 5% ocot - Na chuť

inštrukcia

1. Nalijte ananásovú šťavu do malej panvice, pridajte 100 ml vody a pomaly rozložte. Pridajte paradajkovú pastu a cukor, premiešajte. 2. Zriedte škrob vo vode a postupne pridávajte omáčku. Miešajte, kým sa omáčka nerozsvieti. Pridajte potrebné množstvo octu, aby ste získali kyslé kvasenie. 3. Pridajte nakrájanú mrkvu a papriky, ako aj kúsky ananásov. 4. Varte 5 minút a potom vypnite oheň. Omáčka je pripravená.

Podávanie: 4