Sesame Sesame Biscuit je bohatý na vápnik a práve táto skutočnosť inšpirovala prípravu tohto cookie - dobré pečenie na každý deň. Cookie sa vyznačuje neutrálnou chuťou a je ideálny pre nápoje s jasnou, bohatou chuťou - sladká kompót, múre s kyslou srvátkou, silná sladká káva. Namiesto celozrnnej múky môžete mať bežnú vysokokvalitnú pšenicu. Zvyčajne vyberajte cesto na list papierového pergamenu, ktorého veľkosť je podobná veľkosti plechu na pečenie.
zloženie:- Pšeničná múka 130 g
- Múka, pšenica, celozrnná 50 g
- Smotana 100 g
- Cukor 25 g
- Kukuričný škrob 20 g
- Sesame White 4 lyžice. l.
- Slnečnicový nerafinovaný olej 2 lyžice. l.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Soľ 0,2 lyžičky.
- Krok 1 Pripravte hlavné produkty: múka dvoch druhov, sezam, škrob, cukor, kyslá smotana, rastlinný olej.
- Krok 2 Vložte kyslou smotanou, rastlinným olejom, cukrom, soľou, škrobom do misy. Zamiešame.
- Krok 3 Sezamové semienka v mlynčeku na kávu a pridajte do misy.
- Krok 4 Zabaďte cesto. Ukáže sa mäkké, pružné, keď sa rozpadáva trochu sa rozpadá.
- Krok 5 Roliť cesto do vrstvy na hárku pergamenového papiera. Nôž nakrájajte na figúrky ľubovoľného tvaru.
- Krok 6 Pečieme v horúcej peci 15-25 minút pri teplote 180 ° C. Vyberte cookies a vychladnúť.