Salát z mozzarely a pečených paradajok

Máme pečenie, ľahko naolejované olivovým olejom. Zloženie:

• Veľké paradajky - 1 kus
• Čerešňové paradajky - 10-12 kusov
• Mozzarella - 200 gramov
• Bazalka - 20 gramov
• Petržlen - - Chuť
• Olivový olej - 1/4 šálky
• Balsamic vinegar - 1 st. lyžička
• Cesnak - 2 zuby
• Cukor - 2 Art. lyžice
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Máme pečenie, ľahko naolejované olivovým olejom. Rozotrejte polkruhové rezané veľké paradajky. Zmiešajte omáčku - olivový olej, balsamikový ocot, lisovaný cesnak, soľ a cukor. Vložíme paradajkovú čerešňu do pekáča (môžete ju odobrať s vetvičkami) a naplňte ju výslednou omáčkou. Dali sme ho do rúry a pečieme 45-50 minút pri 170 stupňoch. Paradajky by sa mali dostať do tohto druhu, to je - pečieme. Mozzarella nakrájame na dosky strednej hrúbky. Rozložte mozzarellu a pečené paradajky a posypeme špičkovými bylinkami. Bon appetit!

Podávanie: 3-4