Šalát "Tiffany" s hroznom "Tiffany" šalát, vďaka svojmu dizajnu, sa môže stať na slávnostnom stole rovnako veľkolepé dekorácie ako šperky eponymnej značky. Veľké hrozno akýchkoľvek farieb, ako sú smaragdy, rubíny alebo zafíry, pokrýva celý povrch šalátu, a to je vynájdené nielen pre krásu, ale aj pre vytvorenie harmónie chuti. Ak máte radi ovocie a orechy v jedlách s mäsom alebo hydinou, tento šalát vás určite poteší. Hrozno môže byť použité v akejkoľvek farbe, sladké alebo sladké a kyslé. Šalát je položený vo vrstvách, každá vrstva je namočená s majonézou, po varení šalátu by mala stáť v chladničke najmenej jednu hodinu, takže vrstvy sú impregnované.
zloženie:- Tvrdý syr 150 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Mandle 2 lyžice. l.
- Hrozno tmavé 300 g
- Majonéza 150 g
- Petržalka čerstvá 5 g
- Kuracie stehno údeného mäsa 600 g
- Krok 1 Pri príprave šalátu potrebujeme nasledujúce zložky: údené kuracie mäso, syr, vajcia, olúpané mandle (môžete si vziať nejaké orechy alebo orechovú zmes), kefku, majonézu, petržlen.
- Krok 2 Odstrihnite kúsok údeného kurča, odstránite pokožku a kosti. Kuracie mäso nakrájané na malé kocky. Polovicu kuracieho mäsa položíme do misky na šalát, pričom použijeme sieť z majonézy.
- Krok 3 Vajcia vařte, ochlaďte, vyčistite škrupinu a nakrájajte na kocky. Polovica vajec položených na kuriatku, tiež pokrytá majonézovou sieťou.
- Krok 4 Tie šľahame mandľami na jemnom strúhadle a posypeme vajcia na vrch. V tejto vrstve nie je potrebná majonéza.
- Krok 5 Tie syrujeme na strúhadle s jemnými hoblinami, polovicu syra - ďalšiu vrstvu pokrytú sieťou majonézy. Potom zopakujte všetky vrstvy, promazyvaya ich majonéza.
- Krok 6 Vystrihnite hrozno na polovicu, ak sú kosti - vymažte. My zložíme hrozno, začínajúce od stredu, po celom povrchu šalátu. Okraj misky na šalát je zdobený petržlenom, ktorý vytvára analógový rámec pre "drahé kamene". Nechajte šalát v chladničke najmenej hodinu na impregnáciu.