- Kuracie mäso - 300-400 gramov (Filet)
- Ryža - 200 gramov (Môžete použiť ryžu v sáčku)
- Mrkva - 2 kusy (priemerná veľkosť)
- Soľ, korenie - 2 pinche (podľa vkusu)
Kuracie filety nakrájajte na malé kocky. Vložte vyhrievanú panvicu s maslom. Smažte na strednom ohni 10-15 minút. V nasolenej vriacej vode vyplňte predpranú ryžu alebo 2 hotové sáčky ryže. Rozotrite 2 stredné mrkvy na strúhadle. Kuraciemu mäsu pridajte soľ a korenie na chuť a smažte až do zlatohnedého. Pridajte strúhanú mrkvu kuraciemu mäsu a premiešajte. Pomaly zapaľte a smažte na 5-10 minút. Varená ryža pridáme kuracie mrkvu a dôkladne premiešame. Zakryjte a nechajte stáť 5 minút, potom vypnite oheň. Miska je pripravená. Pred podávaním môžete zdobiť pilaf jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Bon appetit!
Podávanie: 3