- marshmallow - 1 kilogram
- vajcia - 2 kusy
- balenia krátkych cookie - 2 kusy
- cukor - 0,5 pohárov
- mlieko - 1 sklo
- Maslo - 200 gramov
- citrón, kôra - 1 kus
- nesladené malé sušienky (sušienky), čokoládové figúrky alebo marmeláda - na chuť (na ozdobu)
oddeľte nádoby a vajcia od cukru. 2. Nakrájajte sušienku a nalievajte na vajcovinu. Vyplňte výslednú zmes mliekom a varíme, kým sa nedosiahne hustá homogénna hmota. Neustále premiešajte. 3. Vložte maslo do šálky, odlúpnite citrón na malom strúhadle a pridajte do zmäkčeného masla. V zmesi citrónového oleja pridajte chladenú hmotnosť vajec a sušienok. 4. Formujte koláč s pergamenom, rovnomerne rozložte močariny rozdelené na polovice. Zephyr by mali byť stanovené vrstva po vrstve, každá vrstva promazyvaya výsledný krém. Zložte vrchný koláč s krémom a úroveň 5. Umiestnite produkt do chladničky na jeden deň. Pred servírovaním na stôl ozdobte koláč malým sušienkom, marmeládou alebo figúrkami z čokolády.
Podávanie: 6-8