- Tilapia alebo kaprové filé - 4 kusy
- Citrón - 1/2 kusov
- Maslo - 3 položky. lyžice
- Cesnak - 1 zub
- Petržlen - 2 Art. lyžice
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Pepper - - Chuť
Špáradlo z cesnaku je stlačené do misy. Do tej istej misy pridajte roztopené maslo a šťavu z polovice citróna a pridajte soľ, korenie a melzenskú nasekanú petržlenovú vňať. Vezmite všetko, čo máme v miske, do stavu jednotnosti. Čím lepšia bude hmota, tým lepšia bude chuť marinády, ale nemusí to ani preháňať. Ak bič do stavu peny, chuť sa zhorší. Rozložte kusy našich rybích filetov na plech na pečenie alebo v miske na pečenie. Rybu namažte našou cesnakovou citrónovou omáčkou. Ryby sme vložili do predhriatej nádoby na teplotu 190 stupňov a pečieme asi 7-8 minút, potom zvyšujeme teplotu na 230 a pečieme ďalšie 2-3 minúty. Akonáhle je ryba úplne nepriehľadná - potom pripravená! Môžete slúžiť na stôl s ryžou, zeleninou alebo inou oblohou.
Podávanie: 4