- bavlnené pečivo - 1 kus
- vaječný žĺtok - 1 kus
- kusy slaniny - 125 gramov
- syr - 125 gramov
- soľ, korenie - - Na chuť
- ocot - 1 st. lyžička
Vložte 125 gramov plátkov slaniny do horúcej panvice bez tuku, smažte až do hnedej. Odstráňte z tepla a pridajte lyžicu octu, premiešajte. Rozbaliť šálku pečiva. Vyrežte do veľkého obdĺžnika. Rozložte 125 g syra na cesto, posypeme paprikou. Dajte slaninu na vrch. A cestou potiahnite dostatočne tesne, aby ste vytvorili veľký zvitok. Zlepte okraj Namažte celý povrch vaječným žĺtok. Potom položte kotúč do mrazničky po dobu 30 minút. Predhriate rúru na 220 ° C. Po 30 minútach vyberte kotúč a nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 0,5 cm a položte ho na plech nie príliš blízko seba. Potom ihneď vložte do rúry a pečte do zlatohnedej (asi 15 minút). Ak je to možné, podávajte teplé alebo teplé.
Podávanie: 30