Populárny recept na tekvicu: palacinky
Tento recept vám umožní pripraviť červené a chutné palacinky s krehkou kôrou a jemnou oranžovou náplňou. Uistite sa, že - predtým, ako táto pochúťka nebude niesť žiadneho člena vašej rodiny. Tieto palacinky sú skvelým riešením pre zdravú raňajkách, občerstvenie alebo občerstvenie.
Nevyhnutné zložky:
- Tekvica - 0,5 kg
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Múka - 5 lyžice. l.
- Cukor - 3 lyžice. l.
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Ošúpané vlašské orechy - pol šálky
Technológia prípravy
Ošúpané kusy tekvice by mali byť strúhané na jemnom strúhadle. Potom pridajte vajcia (bielkovinu a žĺtok), múku, cukor a orechy. Miešajte, kým zmes nie je homogénna. Ak chcete, aby sa džúsové palacinky ukázali byť skvelé, môžete pridať trochu sódy, ožiarené ocotom. Pred rozšírením do panvice je potrebné ho dobre zahriať. Pripravené palacinky sa rozotreli na papierový uterák a pili extra olej. Palačinky dokonale vychutnávajú džem, kondenzované mlieko a horúci čierny čaj.
Druhý variant tekvicových palaciniek
Tento spôsob vytvárania palaciniek je dobrý, pretože je varený v rúre a obsahuje výrazne menej kalórií ako vyprážaná možnosť.
Nevyhnutné zložky:
- Tekvica - 400 g.
- Múka - 1 sklo;
- Smotana - 4 lyžice. l.
- Cukor - pol pohára;
- Vajcia - 1 ks.
- V prípade potreby môžete pridať vlašské orechy alebo hrozienka
príprava
Taktiež, ako v prvom receptúre, rozotrejeme tekvicu na malý strúhadlo. Pridajte kyslou smotanou a vajcom, premiešajte. Teraz je čas naliať múku a znova rozmiešať. Ak sa cesto ukázalo príliš silné, potom môžete pridať pár lyžíc kyslej smotany. Nakoniec vylijeme cukor, orechy alebo hrozienka.
Dajte cesto na plech na pečenie, predmazaný maslom. Pečie palacinky po dobu 20 minút pri teplote 200 stupňov.
Recept na tekvicové palacinky
Tieto palacinky môžu byť použité ako obal na huby, mäso alebo sladké plnky. Pripravte sa ľahko a bez problémov.
Požadované produkty:
- Tekvica - 300-400 g.
- Múka - 200 g (alebo neúplné sklo).
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Klíček alebo kefír - 200 ml.
- Rastlinný olej.
Spôsob prípravy
Tekvicu trenie na najmenšie struhadlo. Potom pridajte kefír a vajcia, premiešajte. Teraz pridajte múku k zmesi a miešajte, kým sa zbavíte hrudiek. Rastlinný olej sa zohreje na panvici, potom sa naleje do cesta a znovu sa zmieša. Potom rozložte cesto na povrch panvice a smažte na strednom ohni až kým sa na oboch stranách neobjaví zlaté zafarbenie. Pripravené palacinky je možné mazať maslom alebo kyslou smotanou.
Nemôžete pochybovať, tieto džúsové recepty potešia aj tých najnáročnejších gurmánov. Okrem jemnej domácej chuti majú palačinky a palacinky tiež veľa dobrých vlastností pre prácu žalúdka. Tak jesť so zdravím a s radosťou!