Recepty a tipy na varenie fazuľovej polievky

Zdravé a uspokojujúce jedlo, ktoré je populárne v mnohých krajinách sveta, obsahuje rastlinné vitamíny, tuky, aminokyseliny, bielkoviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a poskytujú telu živiny, ktoré potrebuje. Obzvlášť cenné sú recepty na fazuľovú polievku v tom, že misky obsahujú vitamíny B, ktoré pomáhajú prekonávať depresiu. Jednoduchosť prípravy, výživa a výživy, prítomnosť mnohých skupín prvkov robia polievku jedným z najpopulárnejších. Podáva sa vo väčšine národných kuchýň sveta.

Tu sú príklady receptov na fazuľovú polievku, ktoré podľa nášho názoru si zaslúžia osobitnú pozornosť.

Ako variť fazuľovú polievku s kuracím mäsom?

Doska z horúcej fazuľovej polievky môže priniesť veľa radosti. A ak je fazuľová polievka s mäsom? V tomto prípade bude jeho fanúšik niekoľkokrát viac. Mäso je vhodné pre každého, ale odporúča sa, aby ste získali najmenej tuku, ale naša polievka by nemala obsahovať veľa tuku.

zloženie:

• Kuracie mäso - 0,5 kg;
• Mrkva - 2 kusy;
• Biele fazule - 300 gramov;
• Cibuľa - 1 kus;
• Zeler - 1 stonka;
• Zemiaky - 300 gramov.
• Korenie - soľ, korenie a iné - ochutnajte.

Príprava:

1. Naplňte vodou, mäsom a fazuľkami, položte panvicu na oheň a variť;
2. Čistíme, nakrájame zemiaky a jednu mrkvu;
3. Jedna mrkva a cibuľa sa brúsia a smažia v oleji;
4. V vývaru z fazule a mäsa (kurča možno vytiahnuť, nakrájať a pridať späť) dáme zemiaky s mrkvou;
5. Po 10 minútach po vykonaní bodu 4 pridáme pečené mäso z mrkvy a cibule, tam tiež znižujeme zeler;
6. Po ďalších 20 minútach soľ, korenie podľa chuti;
7. Po varení nie je nadbytočný kúsok citróna a zelených. Toto je voliteľné.

Ako variť fazuľovú polievku s údeným mäsom?

Zaujímavé a veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť. Údené mäso bude vyhovovať akémukoľvek druhu, preto si vyberajte podľa svojho vkusu.

zloženie:

• Uzené mäso - 0,5 kg;
• Fazuľa - 300 gramov;
• Mrkva - 1 kus;
• Bulharský korenie - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Zemiaky - 300 gramov;
• Paradajková pasta - 100 gramov;
• Soľ, korenie, zelenina a iné korenie - na chuť.

Príprava:

1. V nádobe s vodou znižujeme fazuľa a varíme;
2. Po asi 20 minútach pridajte do panvice uzené mäso;
3. Akonáhle sa fazuľa zmäkne - vložíme do vody nakrájané zemiaky alebo slamky a spolu pripravujeme ďalších 15 minút;
4. Zatiaľ čo sa fazuľa varí, robíme v rastlinnom oleji pečené mleté ​​korenie, mrkvu, cibuľu. Na niekoľko minút, kým pripravený, nalejte paradajkovú pastu do panvice a držte ju ešte pár minút;
5. Výsledný obväz sa pridá do panvice s polievkou;
6. Solim, korenie na chuť. Môžete pridať a zelenú.

Ako variť fazuľovú polievku s klobásami?

Nemáte čas variť a vymýšľať niečo "poekzotichney" na dlhú dobu? Tiež to nie je potrebné. Tento recept má vynikajúcu chuť, schopnú uspokojiť každého.

zloženie:

• Klobásy alebo párky - 0,5 kg;
• Červené konzervované bôby - 2 plechovky;
• Cibuľa - 2 kusy;
• 2 kusy mrkvy;
• Zemiaky - 2-3 kusy (veľké);
• Soľ, korenie, zelenina a ďalšie korenie na chuť.

Príprava:

1. Priveďte vodu do varu a nakrájajte nakrájané zemiaky;
2. Vytvárame pečenú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Smažte ich v slnečnicovom oleji;
3. Dáme všetko do panvice so zemiakmi, tam pridáme aj konzervované bôby. Solim, korenie, pridajte korenie na chuť;
4. 10 minút pred koncom varenia nakrájajte klobásy a namočte ich do vody do ostatných produktov;
5. Čakáme na koniec varenia. Nepokúšajte sa okamžite začať jesť po pripravenosti, nechajte polievku naplniť 10-15 minút pod uzatvoreným vekom. Môžete pridať zelenú.

To je všetko. Ukazuje sa vydatné a chutné expresné jedlo.

Ak chcete implementovať recepty fazuľovej polievky, nemusíte brať bežné fazuľa. Veľmi chutné jedlá sa získavajú z konzervovaného výrobku. V takom prípade ho pridajte do vody na konci varenia počas 5-10 minút. Bon appetit!