Tekvica môže byť skvelým dezertom. Každý vie, že rodiskom pudingov je Anglicko, kde boli najprv pripravené na raňajky z toho, čo zostalo zo včerajšej večere, kombinovaním výrobkov s hmotou vajec a pečením vo forme. Sladké dezertné pudingy sa objavili v 17. storočí a začali sa podávať nielen na raňajky, ale aj na konci obeda. Základ pre nich, a potom, a teraz sa často stávajú bobule a ovocie. Mnohé skúsené ženy v domácnosti vedia dokonale dobre, že niektoré druhy zeleniny sú dokonale kombinované s cukrom a jedna z týchto zeleniny je tekvica. Bohužiaľ, veľa ľudí, a najmä mužov, sú do značnej miery poškodení tohto produktu. Ak však zistia, že v dávnych dobách urobili láskavý elixír z tekvicových semienok a tekvicová šťava pomáhala mužom udržiavať sexuálnu aktivitu už dlhší čas, nie je to horšie, ako všetky novorodené "Viagra" v kombinácii, možno začnú jesť jedlá pripravované z nej s potešením. Začnite experiment s našim nádherným pudingom. Môže byť pripravený na veľkú spoločnosť - dosť pre každého a pre dvoch. Studené, to nie je ani menej chutné, ale ak chcete, môžete sa zahriať, predtým posypané práškovým cukrom.
zloženie:- Tekvica 800 g
- Apple 1000 g
- Ľahká hrozienka 100 g
- Koňak 2 lyžice. l.
- Múka pšeničná 250 g
- Maslo 100 g
- Citrón 1 ks.
- Hnedý cukor 250 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Soda 0,25 lyžičky.
- Karafiát 10 ks.
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Zázvor suchý 1 lyžička.
- Krok 1 Pre test je potrebné skombinovať chladené maslo, sódu, prášok do pečiva a 150 gramov cukru.
- Krok 2 Všetci starostlivo kombinujte do homogénnej drviny. Zatvorte potravinový film a vložte do chladničky.
- Krok 3 Odlúpnite tekvicu a nakrájajte na kocky asi 2 x 2 cm.
- Krok 4 Jablká by mali byť voňavé, odlúpnuť od kôry a semien - rez ako tekvica.
- Krok 5 Namočte hrozienku do koňaku.
- Krok 6 V malte rozdrviť strúčiky, zázvor a škoricu.
- Krok 7 Ve veľkej a hlbokej panvici roztopte maslo.
- Krok 8 Pridajte korenie a trochu ho zahrejte.
- Krok 9 Pridajte dýňu, 80 g cukru, stlačte polovicu citróna do panvice, všetko dôkladne premiešajte, zakryte a duste 15 minút.
- Krok 10 Potom pridajte jablká a hrozienka, premiešajte všetko a nakrájajte ešte 10 minút a jemne premiešajte.
- Krok 11 Pripravte zmes do veľkého a hlbokého plechu na pečenie.
- Krok 12 Na rovnomerne posypané chladené drvine sa vrstva cesta získa asi 2-3 cm a potom posypte zvyšným cukrom.
- Krok 13 Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C počas 25-30 minút.