Pizza so salámovými klobásami Dnes som si vybral pizzu s salámovými salámami (striktne povedané, nebolo nutné si vybrať, pretože tu bola "objednávka"). O skúške nebudem písať veľa, môžete o ňom prečítať a oddelene, hoci ešte stále spomeniem, že ide o rýchle cesto, ktoré po dlhom skúšaní nie je v chuti testovania. Takže pizza (talianska pizza) je jedlo z Talianska, ktoré sa stalo populárnym po celom svete. Pamätajte si aspoň karikatúru o korytnačke Ninja, v ktorej bola vaša obľúbená jedla pizza. Classic je pizza s paradajkami a syrom mozzarella (všetky známe ako "Margarita"). Mimochodom, pred niekoľkými storočiami ľudia, ktorí vareli pizzu pre Talianov a boli nazývaní - "pizzaiolo" (pizza.). Dnes je pizza tak obľúbená a obľúbená ľuďmi, že ju môžete nájsť v každom provinčnom meste, alebo telefonicky, v priebehu jednej hodiny, až získate dlho očakávanú pochúťku. No, vediac jednoduché triky, môže každá milenka doma pripravovať chutnú a aromatickú pizzu, zatiaľ čo strávi minimálnym úsilím, časom a peniazmi. Nechceme všetko odložiť v dlhej krabici a potešíme milovanú večeru v zhone.
zloženie:- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Voda 90 ml
- Med 0,5 lyžice. l.
- Sušené droždie 1 lyžička.
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 1 špička
- Salámové klobásy 70g
- Paradajky 3 ks.
- Pepper sweet 1 ks.
- 100g tvrdý syr
- Paradajková pasta 2 lyžice. l.
- Zmes talianskych bylín 2 lyžičky.
- Olivový olej 0,5 lyžice. l.
- Krok 1 Najprv pripravte cesto. Preto si vezmite: múku, vodu (teplú), med, suché kvasinky, olivový olej (možno nahradiť zeleninou bez zápachu), soľ.
- Krok 2 Sušené droždie naplňte teplou vodou. Pridajte 1/2 lyžice medu, soľ a lyžicu olivového oleja. Nechajte 5 minút.
- Krok 3 Miešajte múku a začnite miesiť cesto.
- Krok 4 Keď cesto prestane prilepiť ruky, nechajte ho na teplom mieste 20 minút. Zatiaľ sa postarajte o plnenie.
- 5. krok Vezmite salámové klobásy, paradajky, korenie, syr.
- Krok 6 Klobásky nakrájajte jemne.
- 7. Krájajte paradajky na plátky.
- Krok 8 Odrežte papriky do polkruhov.
- Krok 9 Syr syr na hrubom strúhadle.
- Krok 10 Poďme sa vrátiť k testu. Po 20 minútach by sa naše cesto malo zväčšiť o približne 1/3.
- Krok 11 Pomocou svojich rúk (môžete ho rozvinúť a pomocou valčeka) roztiahnite cesto do pekáča.
- Krok 12 Zmiešajte paradajkovú pastu so zmesou talianskych bylín. V prípade potreby môžete pridať 1/2 lyžice olivového oleja.
- Krok 13 S výslednou hmotnosťou mast 'telo vo forme a nehrozí hranu asi 1 cm.
- Krok 14 Roztierajte náplň: korenie, klobásy, paradajky.
- Krok 15 Na vrchole, roztrhajte všetko s strúhaným syrom.
- Krok 16 Pečieme v predhriatej rúre až do doby, kedy je test hotový (približne 17-20 minút).