Pizza s cuketou a kozím syrom

1. S ostrým nožom nakrájajte cuketu na veľmi tenké plátky s hrúbkou asi 3 mm. Predhrejte atď Zloženie:

• Balenie pizzového cesta - 1 kus (približne 30 cm v priemere)
• citrón - 1 kus
• kozí syr - 120 gramov
• žltá cuketu - 1/2 kusov
• zelená cuketu - 1/2 kusov
• soľ a korenie - - Chuť
• olivový olej - - na chuť

inštrukcia

1. S ostrým nožom nakrájajte cuketu na veľmi tenké plátky s hrúbkou asi 3 mm. Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Vytvorte kruh z pizzového cesta s priemerom 30 cm a položte ho na plech, ľahko posypaný kukuričnou múkou. 2. V malej miske zmiešajte kozie syry pri izbovej teplote s polovicou citrónovej šťavy. Ochutíme soľou a mletým korením a zmes položíme na cesto. Posypeme rozdrvenou bazalkou nad syrom. 3. Položte plátky cuketu na syr tak, aby sa navzájom prekrývali. Môžete ich meniť v rôznych farbách. Stlačte šťavu z druhej polovice citrónu nad cuketa, potom ju nalejte olivovým olejom a posypeme soľou a mletým čiernym korením. 4. Pečieme pizzu v predhriatej rúre po dobu 10-15 minút, až kým nie sú zlaté hnedé konce, až kým nie sú plátky cukety vyprážané a mierne sa vrátia z okrajov. 5. Podávajte pizzu nakrájanú na plátky so zeleným šalátom alebo paradajkovým šalátom.

Podávanie: 2