Pizza s baklažánom a olivami

1. Nakrájajte olivy. Nakrájajte chlieb a petržlen. Rozdrviť cesnak. Odstráňte baklažán Prísady:

• cesnak - 1 zub
• olivový olej - 1/3 šálky
• Baklažán - 550 gramov
• test na pizzu - 450 gramov
• Sójový Provolone - 150 gramov
• Pitované olivy - 1/3 poháre
• petržlen - 1/4 skla

inštrukcia

1. Nakrájajte olivy. Nakrájajte chlieb a petržlen. Rozdrviť cesnak. Lahôdku nakrájajte na plátky. Zmiešajte cesnak s olivovým olejom v miske. Mazajte cesnakové maslo na oboch stranách plátkov baklažánu a sezónu s 3/4 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky korenia. Dajte gril a gril na stredné teplo, od 6 do 8 minút. Odrežte a odložte. 2. Vytvorte obdĺžnik s rozmermi 25x30 cm od cesta a položte na veľkú panvicu a ľahko mast 's cesnakovým olejom. Pečte pizzu na grile až do zlatohnedej, od 2 do 3 minút. 3. Pomocou klieští položte na pizzu baklažán, syr, olivy a petržlen. Pečte pizzu na grile, kým sa syr neroztopí, asi 3 až 5 minút. Ochutnajte so slaninou, paprikou a vločkami na červenom korení. 4. Aby ste túto pizzu urobili v rúre, roztierajte plátky baklažánu cesnakovým maslom, až kým nebudete mäkký. Pripravte cesto na pizzu, naliate plnku a pečte do rúry, zahrejte na maximálnu teplotu. Bude pripravený asi za 10 minút.

Podávanie: 4