Pita chlieb s ružovým lososom

1. Umyte zeleninu dobre, odlupujte a vysušte. Jemne nakrájajte. Tavený syrový tuk Zloženie:

• Lososový ružový losos, plechovka - 1 ks
• Lavash tenký - 1 kus
• Bulharský korenie - 1 kus
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Smotanový syr - 2 ks
• Zelená - chuť

inštrukcia

1. Umyte zeleninu dobre, odlupujte a vysušte. Jemne nakrájajte. Teplý syr zahrejte na jemnom strúhadle. Mixte strúhaný syr a roztrhané zeleniny. 2. Rozložte pita chlieb a zakryte ho lavashom. 3. Umyte a osušte uhorky a papriky. Okurka nakrájaná na tenké prúžky. Odstráňte jadro z korenia a nakrájajte na tenké pásy. Na vrchole pita položte uhorky po celej dĺžke pity a položte plátky ružového lososa vedľa seba. Rolovacie zábal uhorky a kúsky pita chleba v jednom tahu. 4. Vytvorte ďalšiu vrstvu. Dali sme slamky bulharského korenia a opäť plátky ružového lososa. Opäť zabaliť pita chlieb na zatvorenie korenia a rýb. 5. Striedajte všetky vrstvy, kým nevystúpia uhorky, korenie a kusy rýb. Zabalíme pita do volantu. Samotný zvitok teraz musí byť zabalený do celofánovej pásky. Po dobu dvoch hodín položte kotúč do chladničky tak, aby bol impregnovaný. Pred podávaním odoberte kotúč z chladničky. Nakrájajte na porcie a vložte ich na misku. Ozdobte zeleňou. Občerstvenie sa ukázalo ako mimoriadne.

Podávanie: 12