Barevné prílohy Ginger Biscuits môžu byť natreté podľa vášho vkusu a preferencií. Teraz pripravíme farby z repy a kurkuma. Môžete dokonca snívať so zelenou (špenátová šťava varí). Deti s radosťou pomôžu kresliť obrázky cookie rôznymi spôsobmi. Naše cookies budú hrať s farbami a budú hladké a lesklé. Takéto súbory cookie môžu byť uložené na dovolenku tak, že ich zabalíte do políčok. A môžete okamžite požiadať o čaj.
zloženie:- Pšeničná múka 600 g
- Cukor 180 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Zázvor suchý 1 lyžička.
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Med 4 polievkové lyžice. l.
- Maslo 200 g
- Karafiát prášok 2 lyžičky.
- Repa 1 ks.
- Kurkuma 1 lyžička.
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Kyselina citrónová 1 g
- Prášok na cukrovinky 10 g
- Krok 1 Na prípravu vianočných koláčov v glazúre vezmite 200 g pripraveného cesta; pre glazúru vezmite jednu malú repnú, kurkumu, vajcia; pripravte mäkkú kefu.
- Krok 2 Ak chcete pripraviť farbu z repy, je potrebné ju umyť, odlúpnuť, trenie na hrubom strúhadle, naleje sa vodou (mierne pokryté repy) a varené v smaltovej panve 30-40 minút za nízkeho tepla. Kmeň, chladný, pridajte štipku kyseliny citrónovej do farebnej pevnosti. (Z zostávajúcej repy urobte šalát s cesnakom).
- Krok 3: Oddeľte žĺtok od proteínu.
- Krok 4 V žĺtku pridajte niekoľko kvapiek farebnej repy. Dobre premiešajte.
- Krok 5 Prášok kurkuma nalejte lyžicu horúcej vriacej vody. Nechajte 15 minút.
- Krok 6 Do roztoku kurkumu pridajte ďalší žĺtok. Dobre premiešajte.
- Krok 7 Do žĺtka tretieho vajíčka pridajte farbivo kurkuma a repu (pomery ľubovoľné). Dobre premiešajte.
- Krok 8 Máme tri farby - žlté, karmínové a terakotové. Nalejte ich do malých nádob. Pripravte si kefu.
- Krok 9 Vyrobte pripravené cesto z chladničky. Roztiahnite vrstvu s hrúbkou 3-5 mm. Vystrihnite pomocou figurín cookie.
- Krok 10 Farby figuríny podľa vášho vkusu. Môžete tiež chladiť údaje v mrazničke - 15 minút. Chladené na pečenie v horúcej peci pri teplote 180 ° C počas 10 minút, až kým nie je zlatožltá. Farba môže stmavnúť, ak je pečená veľmi dlho.
- Krok 11 Odstráňte cookies a vychladzujte ich na rošte.
- Krok 12 Odslepte varené sušienky a ozdobte ich kulinárskymi prášokmi, sušte ich 5 minút v rúre. Podávajte s čajom. Uchovávajte v škatuliach na suchom mieste.