Obstaranie kakaa alebo čokoládového dezertu Kořenú čokoládu na tyči môže byť samostatný dezert alebo prípravok na korenené kakao. Ak chcete urobiť jednu porciu kakaa, variť pohár mlieka, nalejte do šálky a pridajte pikantnú čokoládu na palicu, ozdobte marshmallow a posypeme škoricou. Ako palice môžete použiť drevené palice zo zmrzliny, škorice alebo drevené lyžičky. Tento dezert môže byť nádherný malý ručne vyrobený darček pre svojich priateľov tým, že zabalené korenené čokolády do transparentného filmu a písanie pokynov a želaní.
zloženie:- Čokoládová čierna 200 g
- Kôra z karafiátu 5 g
- Škoricový prášok 10 g
- Zázvor suchý 5g
- Cukorový prášok 100 g
- Kakaový prášok 50 g
- Škorica 2 tyčinky
- Badyan (hviezda anýz) 3 hviezdičiek
- Krok 1 Na výrobu pikantnej čokolády potrebujete čiernu čokoládu, práškový cukor a korenené korenie.
- Krok 2 Pripravte si korenie vopred: mletej škorice, mleté klinčeky, mletý zázvor a zdobenie škoricových tyčiniek a anízovej hviezdy.
- Krok 3 Ďalej pripravte malé papierové alebo plastové poháre vopred, drevené tyčinky a cukrársky vak.
- Krok 4 Nakrájajte čokoládu.
- Krok 5 Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a občas premiešajte.
- Krok 6 Pridajte mleté korenie, cukor a kakao.
- Krok 7 Zmiešajte do rovnomernej konzistencie a presuňte čokoládovú hmotu do cukrárskeho vrecka.
- Krok 8 Naplňte každý šálka o 1/3, vložte drevené tyčinky a ozdobte tyčinky s anízom a škoricou a posypeme mletou škoricou.
- Krok 9 Do chladničky položte 25 minút.
- Krok 10 Potom vyberte čokoládu z pohárov. Dezert je pripravený!