- cuketu - 675 gramov
- zemiaky - 450 gramov
- Bulharský korenie - 1 kus
- cesnak - 3 zuby
- cibuľa - 1 kus
- nakrájaná petržlenová vňať - 3 stol. lyžice
- olivový olej - 150 mililitrov
- Paradajky - 450 mililitrov
- Oregano - 1 čajová lyžička
- soľ - 1 špička
- Čerstvo mletý čierny korenie - 1 Pinch
V našej rodine sa ako príloha používajú pečené cukety so zemiakmi - my sme maso jedlíci, z čistých zeleninových pokrmov jeme iba šaláty. Avšak v podstate, ak si môžete predstaviť plné jedlo alebo večeru bez mäsa - potom zdravie, variť a slúžiť ako hlavné jedlo. Výhoda varenia je veľmi jednoduchá a úspešná kombinácia zložiek a korenia umožňuje dosiahnuť harmóniu chuti tohto jedla. Tak, ako pečieme cukety so zemiakmi: Vložte plech do pece v predhriatej nádobe, namazať olivovým olejom. Dajte na ne zmes mixu krájanej cukety, zemiakov, nakrájanú nakrájanú papriku, petržlen, jemne nasekaný cesnak, paradajky, polkruhy nakrájanú cibuľu, soľ a čierne korenie. Rozložte zeleninu rovnomerne nad pekáč a posypte oregano. Pečte asi 1 hodinu (v závislosti od hrúbky kusov), z času na čas premiešajte. To je všetko! Akonáhle sa o zeleninu postaráme - dostaneme a jedzeme. Bon appetit! ;)
Podávanie: 3-5