- listy cesta - 12 kusov
- mleté hovädzie mäso - 100 gramov
- mrkva - 50 gramov
- cibuľa - 1/2 kusov
- vajcia - 1 kus
- krevety - 50 gramov
- Noodle - 50 gramov
- soľ - 1 čajová lyžička
- paprika - 1 čajová lyžička
- slnečnicový olej - 300 gramov
1. Nakrájajte cibuľu a krevety. Jemne nakrájajte mrkvu. Umiestnite mäsové mäso, mrkvu, nakrájanú cibuľu, rezance a krevety do misy a jemne premiešajte. 2. Vytvorte malú dieru v strede, vložte do nej dve vajcia, pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte. 3. Vezmite list cesta, umiestnite výplň hovädzieho mäsa a zeleniny bližšie k jednému z rohov štvorcového listu. Zakryte túto náplň týmto rohom a potom zabaľte bočné rohy. Potom zatraste cesto s náplňou do kotúča. Umyte prsty vo vajcovej zmesi a fóliu utesnite. Neukladajte veľa náplní, inak nebude mať mäso na prípravu. 4. Opakujte rovnaký postup s inými testovacími listami. 5. V hlbokej panvici zohrejte horúci olej na strednú teplotu. Olej nevyhadzujte, úplne ho zakryjte. Pred vyprážaním rolí sa uistite, že je olej dobre zahriaty. Takže kotúče budú pripravené rýchlejšie a počas fritovania nebude absorbovať veľa oleja. 6. Smažte rolky na oboch stranách až do zlatohnedej. Bon appetit!
Podávanie: 4