- suché droždie - 21/4 čajových lyžičiek
- Teplá voda - 11/2 poháre
- cukor - 1/2 šálky
- soľ - 1 čajová lyžička
- Vajcia - 2 kusy
- odparované mlieko - 1 šálka
- múka - 7 pohárov
- Tuk pridaný do cesta - 1/4 šálky
- rastlinný olej - 1 liter
- práškový cukor - 1/4 šálky
1) V veľkej miske rozpustite kvasnice v teplej vode. Pridajte cukor, soľ, vajcia, kondenzované mlieko a dobre premiešajte. Potom musíte do tejto zmesi postupne pridať 7 šálok múky a tuku, aby bolo cesto mäkké a premiešajte, až kým nebude hladké. Zakryjte a nechajte 24 hodín. 2) Vytlačte cesto s hrúbkou 2 cm. Rozdeliť na 10 obdĺžnikov. Smažte v horúcom oleji. Ak sa ryby nezvyšujú, olej nie je dostatočne horúci. 3) Odstráňte hotové polievky z panvice, posypte práškovým cukrom a podávajte horúce.
Podávanie: 10