Sendvič so šunkou
Doba pečenia: 15 min.
V jednej dávke 320 kcal
Proteíny - 28 g, tuky - 20 g, sacharidy -16 g
- 8 plátkov bieleho chleba
- 100 g masla
- 200 gramov šunky
- 3 jablká
- 200 g strúhaného syra
- 3 tabuľka. lyžice rastlinného oleja
Príprava:
1. Ovocie umývajte a vysušte. Jablká nakrájajte na plátky a odlúpnite ich. 2. Šunku nakrájajte na tenké plátky. 3. Každý kúsok bieleho chleba rozmazaný tenkou vrstvou masla, krásne ležal na nej plátok šunky, na vrchole - plátky ovocia. Posypeme strúhaným syrom. 4. Rúru ohrejte na 180 °. Vložte sendviče na predhriaty, olejovaný plech na pečenie a pečte, až sa syr roztopí (5-7 minút). 5. Môžete vyrobiť chuť spicer, nahradiť 1 jablko na hrušku alebo broskyne.
Poradenstvo pre vás
Chlieb pre horúce sendviče pred varením môže byť namočený do mlieka, mierne šľahaný s vajcom. Tradične pre sendviče s mäsom biele alebo chlieb s otrubami. Základom čierneho (žita) chleba je lepšie pre ryby.
Masová polievka s jablkami
Doba pečenia: 60 min.
V jednej porcii je 365 kcal
Proteíny - 40 gramov, tuky - 18 gramov, uhľohydráty - 8 gramov
- 1 liter vývinu
- 200 g bravčovej buničiny
- 1 cibuľa
- 1 zelené jablko
- 40 g sušených sliviek
- 1 čajová lyžička. lyžička paradajkovej pasty
- 3 tabuľka. lyžice rastlinného oleja
- soľ
- mletý čierny korenie
- 1 zväzok zelenej cibule
Príprava:
Bujón možno pripraviť zváraním 1,5 kg mäsa s kosťami vo vode s vavrínovým listom a paprikovým hráškom (asi 2 hodiny). Baran by mal byť umývaný, sušený, nakrájaný na kusy, ochucený a ošúpaný. Zahrejte rastlinný olej v hrnci a smažte mäso zo všetkých strán. Cibuľu olúpané, jemne nakrájané, pridajte do mäsa spolu s paradajkovou pastou. Vyblednuté. Nalijte 100 ml bujónu a 40 minút varte, pokryte pokrievkou. Apple nakrájame na kocky a pridáme do mäsa spolu so slivkami. Naliate zostávajúci vývar a varíme 10 minút. Roztierajte na taniere a posypte pralinkami zelenej cibule.
Motley zeleninový šalát
Doba pečenia: 20 min.
V jednej porcii je 156 kcal
Proteíny - 9 gramov, tuky - 7 gramov, sacharidy - 12 gramov
- 3 jablká
- 100 gramov listov zeleného a červeného hlávkového šalátu
- 1 zväzok rukoly
- 1 mrkva
- 1 červená cibuľa
- 100 g jadier vlašských orechov
- 1 tabuľka. lyžička octu z bieleho vína
- 2 tabuľka. lyžičky citrónovej šťavy
- 1/2 čaju. lyžice horčice
- soľ
- mletý čierny korenie
- štipka cukru
- 4 tabuľka. lyžice slnečnicového oleja
Príprava:
Listy šalátov na roztrhnutie. Mrkva rošt na veľkom strúhadle. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Orechy orechov na brúsenie. Ocot zmiešaný s citrónovou šťavou, horčicou, soľou, korením a cukrom. Pridajte olej. Umyte jablká, nakrájajte na štvrtiny, odstráňte jadro s osivom, rozrežte mäso na tenké taniere. Mixte s mrkvou, cibuľou, šalátom a omáčkou. Roztierajte na taniere a posypte vlašskými orechmi.
Apple-orechové puky
- 300 g zmrazeného cukru
- 1 vajíčko
- Z Chayne. lyžice jablkového džemu
- 500 g jabĺk
- 50 g masla
- 40 g mletých mandlí
- 2 tabuľka. lyžice granulovaného cukru
- 1/2 čaju. lyžice mletej škorice
- šťava z 1 citróna
Príprava:
Cestu nezmrazené, nakrájame 6 štvorcov, zostávajúce cesto rozrezané na prúžky (len 12 kusov). Okraje štvorcov by mali byť rozmazané s vajíčkami, zvyšok povrchu - jablkový džem. Na obvode štvorcov ležali pruhy. Nakrájajte jablká na plátky a posypeme citrónovou šťavou. Dajte na štvorce cesta. Roztierajte maslo a vodou jablká. Posypeme mandľami a cukrom so škoricou na vrchole. Cesto sa natiahne do kosoštvorcov a pečie v rúre 25 minút pri 200 °.
Doba pečenia: 40 min.
V jednej dávke 390 kcal
Bielkoviny - 5 gramov, tuky - 28 gramov, sacharidy - 30 gramov