- Syr Cheddar - 3/4 poháre
- pečená červená paprika - 1/4 poháre
- Čerstvá cibuľa - 2 Art. lyžice
- čerstvá petržlenová vňať - 1 st. lyžička
- múka - 2 poháre
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- chilli prášok - 1 čajová lyžička
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- cmar - 1 šálka
- olivový olej - 1/4 šálky
- vajcia - 1 kus
1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Ľahko odmasťujte muffinovú formu olejom alebo v spreji posypte olejom. Rozráste syr. Bulharský korenie nakrájame na kocky. Nakrájajte cibuľu a petržlen. 2. V malej miske zmiešajte strúhaný syr Cheddar, bulharskú papriku, cibuľu a petržlen. Odložiť. V veľkej miske premiešajte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, prášok z chilli a soľ. Jemne pridajte syrovú zmes k zmesi múky a jemne premiešajte, kým sa náplň nerozpustí rovnomerne počas testu. 3. Rozdeľte cesto medzi 12 oddielov tvaru muffinu a použite približne 2 1/2 lyžice cesta pre každé oddelenie. Pečte vdolky v rúre po dobu 18-20 minút, až kým nie je hnedá. 4. Nechajte vdolky vychladnúť najmenej 10 minút pred podávaním.
Podávanie: 4-6