Mokrý koláč s orechmi Voňavý mrkvový koláč s orechmi a chutnou maslovou kyslou smotanou na vrchu vyzdobí akúkoľvek dovolenku. Dort vychádza z jemných, vlhkých, voňavých. Mrkva zmäkčuje počas varenia a zlepšuje chuť koláča, jeho štruktúru a vzhľad. Ich poznámky o vkusu koláča prinášajú aj orechy a škoricu. Takýto koláč, rovnako ako milovníci mokrého pečenia!
zloženie:- Vajcia kuracie 3 ks.
- Maslo 180 g
- Cukor 180 g
- Soľ 1 špička
- Orechy orech 140 g
- Múka pšeničná 120 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Mrkva 185g
- Škoricový prášok 1 lyžička.
- Mlieko 500 ml
- Smotana 250 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Maslo 250 g
- Cukor prášok 0,5 lyžice.
- Krok 1 Ak chcete pripraviť mrkvový koláč, potrebujeme maslo kyslá smotany, vajcia, múku, cukor, orechy, maslo, mrkvu, prášok do pečiva, soľ, škoricu.
- Krok 2 Rozdrviť mrkvu pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota.
- Krok 3: Oddeľte žĺtky od bielkovín.
- Krok 4 Zmiešajte olej, cukor, žĺtky, soľ, škoricu.
- Krok 5 Beat, aby ste dosiahli homogénnu hmotnosť.
- Krok 6 Pridajte strúhanú mrkvu.
- Krok 7 Miešajte múčku práškom do pečiva.
- Krok 8 Zmiešajte matice rezané pomocou kuchynského robota.
- Krok 9 Je ľahké miešať šľahané biele do pretrvávajúcej peny.
- Krok 10 Vložte cesto do háčkovaného papiera dlhého 20 cm.
- Krok 11 Pečieme 40 minút pri teplote 180 ° C.
- Krok 12 Chladný. Na vrchole, rovnomerne predvarené maslo kyslou smotanou vaječný krém.
- Krok 13 Môžete zdobiť kakao.