Narodenie zdravého dieťaťa je cieľom budúcich matiek. Preto sa starostlivo starajú o svoje zdravie, správnu výživu a pravidelne dostávajú potrebné živiny a vitamíny. S poslednou úlohou je červený kaviár veľmi dobrý. Veľmi často medzi matkami a lekármi je otázka, či je možné konzumovať červený kaviár tehotným ženám. Ako sa hovorí, koľko ľudí, toľko názorov - jednoznačná odpoveď nie je.
Kaviár a jeho zloženie
V skutočnosti je kaviár embryom budúceho smaženia, čo znamená, že je veľmi výživný a obsahuje veľa užitočných látok. Takže 30% kaviáru pozostáva z bielkovín, až 50% lecitínu, asi 13% tuku, ľahko sa absorbuje v tele. Zahŕňa tiež kremík, vápnik, sodík, železo, draslík, jód, fosfor, horčík, mangán a zinok. Zo skupiny vitamínov sú vitamíny B, D, E, A.
Kaviár je pomerne vysokokalorický výrobok vo vzťahu k mlieku, mäsu a iným produktom živočíšneho pôvodu. Takže v 100 g. Červený kaviár obsahuje 270 kcal. Preto tí, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu, aby ju zneužívali, nestojí za to.
Kaviár a tehotenstvo
Tehotná môžete jesť takmer čokoľvek. Pokiaľ ide o červený kaviár, je dokonca nevyhnutné pre ňu jesť.
Proteíny z červeného kaviáru podporujú normalizáciu arteriálneho tlaku a obnovu buniek v tele.
Obsah polynenasýtených kyselín, fosforu, jódu a vápnika výborne zlepšuje imunitu, znižuje riziko tvorby krvných zrazenín, pozitívne ovplyvňuje víziu, stimuluje činnosť mozgu, znižuje výskyt kardiovaskulárnych ochorení, podporuje lepší krvný obeh a tiež znižuje riziko niektorých druhov rakoviny, čo je veľmi dôležité teraz.
Obsahuje horčík znižuje výskyt kŕčov v nohách, čo sa často pozoruje u tehotných žien, železo - pomáha zvyšovať hemoglobín. Ale kyselina listová je veľmi užitočná pre dieťa, pretože sa podieľa na procese vývoja hematopoézy, orgánov, nervového systému a plodových tkanív. Okrem toho zabraňuje vzniku malformácií u dieťaťa a výskytu predčasného pôrodu.
Negatívne aspekty
Bez ohľadu na to, ako užitočný je kaviár, má aj negatívne stránky:
- Kaviár je veľmi slaný a to prispieva k hromadeniu vody v tkanivách, najmä ak existuje tendencia k edému. Preto je nevyhnutné opatrne jesť kaviár budúcim matkám.
- Pri nadmernej spotrebe kaviáru obsiahnuté v ňom puríny sú pre obličky veľmi zlé a podporujú tvorbu kameňov v nich. A obličky tehotných žien - "ochromujúce miesto".
- Červený kaviár sa neodporúča z iného dôvodu. Faktom je, že pri konzervovaní používajte konzervačné látky, ako je urotropín (u bežných ľudí - suchý alkohol). Do žalúdka sa pod pôsobením kyseliny chlorovodíkovej rozkladá tvorbou formaldehydu - vysoko toxický jed, ktorý sa môže nahromadiť v tele, a to ako v matke, tak aj v budúcnosti. Formaldehyd ovplyvňuje oči, nervový systém, pečeň a obličky.
Ako poľahčujúcu okolnosť možno poznamenať, že od júla 2009 vydalo Rusko vyhlášku, ktorá zakazuje používanie urotropínu ako konzervačnej látky.
Ale bez ohľadu na to, či zákon nadobudol účinnosť, budú vždy výrobcovia s nízkou kvalitou, ktorí uvoľnia na trh nebezpečné vajcia. Preto predtým, než budete jesť lyžicu pochúťky, premyslite a vážte všetko dobre. Koniec koncov, potrebujete zdravé dieťa a potrebuje zdravú matku.