- Mleté mäso - 600 g (bravčové alebo hovädzie mäso)
- Huby - 500 gramov (šampiňóny alebo iné)
- Sour Cream - 100 gramov
- Múka - 2 Art. lyžice
- Krupica - 14 pohárov
- Vajcia - 1 kus
- Lukavica - 1 kus
- Rastlinný olej - 12 pohárov
- Soľ, korenie, korenie - - Chuť
Recept na varenie plnené hubami v rúre je veľmi jednoduchý. Príprava vám netrvá veľa času a pokrm vám bude veľmi chutný, hodný dokonca aj slávnostného stola. Tak, ako pripraviť maslo s hubami v rúre: 1. Huby musia byť čistené, umyté, vysušené a nakrájané na malé kúsky. Potom jemne nakrájame cibuľu. Huby sa vložia do panvice a začnú sa smažiť a miešať, kým sa nadbytočná kvapalina neodparí. Potom pridajte rastlinný olej a cibuľu, zmes sa smaží asi 3 minúty. 2. Samostatne vypražte mleté mäso do šedého odtieňa. 3. V miešačke premiešajte mleté mäso a vyprážané huby s cibuľou. Pridáme tiež krupicu a vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Zamiešame. Výsledná homogénna hmota sa umiestni do misky na pečenie. 4. Teraz pripravte omáčku na naše jedlo. Prejdite múku do panvice a pridajte 1,5 šálky teplej vody, kyslej smotany a korenia. Keď omáčka omieľajú, opečte ju ešte 3 minúty na pomalom ohni. 5. Naplňte mleté mäso so šampiňónovou omáčkou. Potom po dobu 15-20 minút vložte tanier do predhriatej rúry na 220 stupňov. Potom odložte misku z rúry, posypeme predzrúhaným syrom a opäť vložíme do rúry na 5 minút, kým sa nevytvorí chutná kôra. Tu, v skutočnosti a všetko - po týchto 5 minútach sa jedlo môže odobrať z rúry a podávať sa na stôl. Delicious! :)
Podávanie: 3-5