- zmrazené hranolky - 20 kusov
- olej na vyprážanie - 1 kus
- soľ - 1 Pinch (na chuť)
- čierne korenie - 1 špica (podľa vkusu)
- žiarovka - 1 kus (nakrájaný na kocky)
- zelená paprika - 1 kus (nakrájaný na kocky)
- červená paprika - 1/2 kusy (jemne nakrájané)
- jalapeno - 1 kus (nakrájaný na kocky)
- šunka - 1 šálka (nakrájaná na kocky)
- syr čedar - 1 šálka (strúhaná)
- maslo - 4 položky. lyžice
- vajcia - 8 kusov
Smažte hranolky. Nakrájajte zeleninu a šunku. Rozdrviť syr čedar na strúhadle. Papriku a cibuľu vložte do panvice na vyhrievaný olej. Pridajte kocky šunky. Varenie za pár minút. V malej panvici položte vrstvu hranoliek. Pridáme zeleninu a šunku. Vrchol s ďalšou vrstvou zemiakov a strúhaného syra. Kým pečeme zeleninu a zemiaky (pred roztavením syra), smažte vajcia. Roztierajte míchané vajcia so zeleninou a syrom a podávajte ich na stôl. Bon appetit!
Podávanie: 4