- kuracie filety - 2 kusy
- žiarovky - 2 kusy
- malá paprika červenej papriky - 0,25 kusov
- rastlinný olej - 3 stol. lyžice
- konzervy - 250 gramov
- mlieko - 0,5 litra
- malá partia kôpru - 1 kus
- soľ - 1 kus (podľa vkusu)
Umyte kurča, nalejte malé množstvo vody tak, aby sa zakryl len. Vložte panvicu do ohňa, priveďte do varu. Pena odstráňte šumom. soľ pridajte 1 olúpané a nakrájame na polovice cibule, znížte oheň na stredné a varíme 30 minút. Rozmiešajte vývar a nakrájajte filé na kocky. Zvyšná žiarovka a horúci korenie (odstránenie semien z neho) rez. Predhrejte 2 lyžice v panvici na vyprážanie; l. Rastlinný olej, cibuľa a korenie. 2 minúty a potom pridajte kukuricu spolu so šťavou a varíme na strednom ohni po dobu 7 minút. 2/3 zmes v mixéri. Pridajte malý vývar Všetko rozotrite v kaši. Kuracie zemiaky nalejte do čistej panvice, nalejte mlieko a varte do varu. Pridajte zostávajúci vývar, zeleninu a kusy kuracieho mäsa. Sezóna so soľou a 1 st. l. olej, mix. Kopa sa umyje, suché a jemne nasekané. Polievku položte na stôl a posypeme kôprom.
Podávanie: 3-4