Manikúra s banánom - vynikajúce pečivo pre ranný čaj Od staroveku v Rusku, dobrá žena v domácnosti mohla variť z obilnín, polievky a koláča! Krupica nie je výnimkou - je vyrobená z pšenice a pre svoju konzistenciu slúži ako vynikajúci základ pre pečenie. Dnes pripravíme mannik na kefír. Vybrali sme si kefír nie náhodou, pretože všetci vie, že tento výrobok môže vytvoriť akékoľvek cesto vzdušné. Pečenie na jogurte pre silu dokonca aj počiatočnej hostesky. Pri takomto pečení je lepšie používať nie silne kyselú kefír. A ak v chladničke nie je žiaden kefír, potom nestojí za to, že by ste chodili do obchodu s kefírmi. Kefír môže byť nahradený kyslým mliekom, tento recept na mannu je ideálny. A banány nám dajú našu mannu pikantnú a jemnú chuť.
zloženie:- Groats manna 1 polievková lyžica.
- Kefír 1 polievková lyžica.
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Pšeničná múka 1,5 lyžičky.
- Maslo 100 g
- Kondenzované mlieko 250 g
- Banány 3 kusy.
- Soda 0,5 lyžičky.
- Krok 1 Na prípravu mannika potrebujete potraviny ako múka, cukor, krupica, kefír, maslo, kondenzované mlieko a banány.
- Krok 2 Zmiešajte krupicu, cukor, kefír a sódu. Sóda pre-"uhasiť" kefír, to je, rozmiešať sódu v pohári s kefír pred kombináciou s cukrom a manga.
- Krok 3 Získajte cesto pre mannika na jogurt nechajte 2 hodiny pri izbovej teplote alebo nechajte cez noc v chladničke tak, aby mancha napučia.
- Krok 4 V cesto pre mannik pridajte roztavené maslo a múku.
- Krok 5 Dôkladne premiešajte budúci mannik do homogénneho stavu.
- Krok 6 Oplodte košíčkovú formu a posypeme krupicou a potom položíme cesto. Vložte mannik do predhriatej rúry a pečte na 180 ° C asi 1 hodinu (pripravenosť na kontrolu s drevenými trámy - keď je manník pripravený, lúč vysuší).
- Krok 7 Pripravte si manikúru na kefír, aby ste z formulára vybrali a nechajte ho vychladnúť.
- Krok 8 Chladený mannik rozrezaný na 2 rovnaké polovičky.
- Krok 9 2-3 banány olúpané a nakrájané na plátky s hrúbkou 1-2 cm.
- Krok 10 Oba polovice mannika na mazanie kondenzovaným mliekom (môžete preniknúť časťami mannika vidličkou, potom kondenzované mlieko lepšie impregnuje časti koláča). Vložte nakrájané banány na spodku mannika.
- Krok 11 V hornej polovici zakryte spodok mannika a nechajte stáť asi pol hodiny.