- Banány - 1 kilogram
- Apple - 2 kusy
- Lemon - 2 kusy
- Cukor - 600 gramov
- Voda - 400 mililitrov
Najprv pomocou odšťavovača vytlačte dve citróny šťavy. Ak je to potrebné, napätie z kostí a mäsa. Potom v miske mixéra alebo v kuchyni procesor nakrájame na plátky kilogramy banánov a naliať citrónovú šťavu tak, aby banány nečerpali. Potom sa jablká odlúpajú, nakrájajú na malé kocky a pridávajú sa k banánom. Ovocie sa premení na ovocné pyré (rozomieľajte asi 2-4 minúty) a potom vylejte zemiakovou kašou do hrnca. Na štiepané zemiaky pridajte 400 ml vody a 600 g cukru. Pridali sme priemerný oheň, priveďte do varu a po celý čas premiešajte. A znížime požiar na minimum. Varíme 30-40 minút, neustále miešame džem s drevenou lyžičkou. Pena sme odstránili. Potom vylejeme varené džemy na vopred pripravené banky, zapojte ich, vychladzujte ich a pošlite ich do chladničky, aby trvať mesiac.
Podávanie: 7-9