Lin vyprážané

Linka má veľmi malé váhy, ale nemusíte ju čistiť! Vytvorte pre ryby kontrastný kúpeľ - Zloženie:

• Lin - 500 gramov
• Múka - 0,5 skla
• Cukor - 0,5 čajových lyžičiek
• Soľ - 1 čajová lyžička
• Prášok čierneho korenia - 2-3 pinch
• Citrón - 1 kus
• Rastlinný olej - 100 mililitrov

inštrukcia

Linka má veľmi malé váhy, ale nemusíte ju čistiť! Vytvorte kontrastné plávanie pre ryby - najskôr ponorte na pár minút do teplej vody a potom do studenej. Potom rúru ryby a nakrájame na kusy. Smažte rybu so zmesou soli, cukru a korenia a nechajte 5 - 10 minút. Dávame panvicu na sporáku na stredné teplo, nalejeme rastlinný olej. Ponorte kusy tench do múky. Smažte malé množstvo rastlinného oleja zo všetkých strán, kým sa nevytvorí kôra.

Podávanie: 3-4